Kilogram salate po 30 kuna najviša je cijena zelenog povrća koju Jadranka Bunić pamti. Već dvadeset godina svaki drugi dan namirnice kupuje na tržnici Trešnjevka, a ovog proljeća neke si stvari prvi put ipak nije priuštila.
– Zaista je skupo. Sjećam se prošle godine kada je kilogram salate stajao 15 kuna. Na ostale tržnice ne idem, ali Trešnjevka je oduvijek bila na glasu kao najjeftinija, ako je i sada tako, kakva je onda tek situacija na drugim placevima – pita se Jadranka koja je jučer s tržnice odnijela pola kile paprike te kilogram šarenoga graha.
Svake godine variraju
Upravo su te dvije namirnice ove godine, prema podacima Tržišnog informacijskog sustava u poljoprivredi (TISP), u odnosu na 2012. poskupjele gotovo 30 posto. U njihovoj skupini su i krastavci, češnjak i krumpir te sezonsko povrće i voće poput jagoda, naranči, kupusa i mladog luka. Prodavači na tržnicama tvrde da nije došlo do većeg rasta cijena.
– Svake godine cijene variraju, to je normalno. U proljeće one su više jer je povrće iz staklenika i plastenika, a ljeti je jeftinije jer se može ubrati u vrtova – objasnio je prodavač Krunoslav, koji već deset godina prodaje na tržnici Kvatrić. Međutim, sudeći prema podacima TISP-a, cijene na tržnicama variraju i iz tjedna u tjedan, ne samo kad je riječ o mjesecima i godinama. Tako je kilogram špinata prije dva tjedna na Veletržnici Zagreb stajao 10 kuna, a cijena prošlog tjedna bila mu je 12 kuna. Cijena crvenog radiča, primjerice, s 10 povisila se na 16 kuna.
Česti uvoz hrane
– Stanje na tržnicama pratimo konstantno. Osim rasta cijena povrća i voća, primijetili smo rast cijena piletine, svinjetine i junetine, a mislimo da će se cijene i dalje rasti – rekao je predsjednik Nezavisnih hrvatskih sindikata Krešimir Sever. Kako objašnjava Sever, rast cijena režija doveo je do poskupljenja hrane, a skuplja domaća hrana rezultirat će sve većim uvozom, često, kaže Sever, nekvalitetne hrane.
– I zalijevanje je ove godine skuplje – objasnio je Sever.
Najbolje se to ovog proljeća može vidjeti na jagodama. Kilogram domaćih, vrgoračkih stoji i do 40 kuna,a na Dolcu uvozne se jagode mogu kupiti i za deset kuna.
>>'Vlado, umirovljenici si ne mogu priuštiti ni gaće od 10 kn na placu'
