'Tu se 'balkanskom rakijom zalijeva' i kava.' Evo što je o ovom piću napisao novinar BBC-a

Gotovo i da nema stranca koji je kušao našu rakiju i nije imao bar jednu riječ hvale. 

Rakija je brand balkanskih zemalja, baš kao što su kokteli u tropskim zemljama. I oni koji je piju svako jutro, teško će je se ikada odreći. 

Ali to su pretežito stariji ljudi, i to većinom u selima. Mlađi, češće biraju viski, pivo ili vino. 

BBC-ev novinar David Farley objavio  je reportažu o "balkanskoj rakiji" koja ga je posebno zaintrigirala na njegovom putu "po Balkanu". 

"Gorda je šljivovica prepečenica, jačine 40% v/v, a radi se od šljiva s plantaže obitelji Milovanović - Škorić. Plantaža i podrum nalaze se u srpskom Velereču, selu na obroncima planine Rudnik, u neposrednoj blizini Gornjeg Milanovca, a svaka boca Gorde stara je najmanje 7 godina. Rakiju, ljudi najčešće povezuju sa Srbijom, gdje je najveća konzumacija rakije po glavi stanovnika. rekao mu je direktor prodaje i marketinga Gorde, Miloš Škorić.

"Ako putujete po Balkanu, teško da ćete izbjeći kušati rakiju. U Hrvatskoj i Crnoj Gori rade "lozu" od grožđa, a u Srbiji češća je šljivovica, ali i rakija od dunja, marelica, jabuka čak i banana", navodi. 

Rakije variraju svojim okusima, ali i jačinom pa mogu sadržavati i od 40 do 60 posto alkohola. 

"U Vojvodini je dovoljno samo s nekim uspotaviti kontakt očima i u trenu ćete se naći za stolom ispijajući nečiju domaću šljivovicu, a uz doručak dočekivala me i boca rakije kako bi mogao "zaliti" kavu". Svi imaju oca ili djeda ili nekoga tko radi domaću rakiju i svi se kune da je njihova najbolja, napisao je BBC-ev novinar David Farley.

U Srbiji ima preko 10 000 privatnih proizvođača rakije, a država im dopušta proizvodnju do 200 litara godišnje, a posebno ih veseli, kako navodi autor, revolucija ponovnog ispijanja rakije i pokretanja novih proizvodnji. 

>>Rakija se pije i kod postolara, a kuće se tu prodaju i za nekoliko tisuća kuna