U ovo blagdansko vrijeme, dopušteno je uživati u jako finoj hrani, bez grižnje savjesti. Zaboravite na brojanje kalorija, i pripremite si raskošni biftek.
Recept:
Komad bifteka, prethodno nasoljen, premažite senfom. Stavite ga na grill da bi dobio rumene tragove roštilja. Potom ga prebacite u tavu, na kojoj ste prethodno zagrijali aromatični maslac (dodano mu je začinsko bilje). Začinite i s par kapi bijelog vina. Kao podlogu za biftek možete iskoristiti bilo koju salatu. Naš izbor je crveni kupus.
Preko bifteka stavite nasjeckanu rajčicu, koju možete po želji prethodno staviti na grill da bi omekšala. Dodajte komade mozzarelle, a izvađenu sredinu rajčice nasjeckajte, propržite na maslinovom ulju, dodajte slatko vrhnje, sol i papar. Tim umakom prelijte biftek.
>>Možete li mu odoljeti? Njegovo 'visočanstvo': Biftek na dalmatinski
zar vi u hrvatskoj jedete "raskosne" bifteke samo za uskrsnje blagdane. ja moju macku hranim sa time svaki drugi dan