Zrihtane Zagrepčanke se smrzle, ugostitelji nisu baš sretni, a sreli smo i Prosinečkog

Coffe to go i ostala cuga za van jer smo bili dobri”, mami ciničan natpis na tabli rijetke prolaznike Preradovićevom u Golf Caffe. Na snagu je stupilo ublažavanje mjera pa od jučer kafići svojim nekadašnjim gostima mogu nuditi pića, ali samo s nogu i za van. Jedna od najpopularnijih gradskih terasa tako je i jučer bila prazna, a na mjestu na kojem bismo se inače otimali za svježe novine i što bolji pogled na prolaznike i prolaznice zagrebačkom špicom nema ni stolova.

– Otvorili smo reda radi, bez većih očekivanja. Promet nije nešto, ali popravit će se kada nam dozvole rad na terasama – kaže konobar Boris Čuček, koji je izašao iz kafića i stao za pult na kojem su dezinficijens i upute za korištenje ove nove i nikom baš pretjerano drage ugostiteljske usluge. Nema glazbe, nema zadržavanja, uzmi cugu i put pod noge, propisao je, ukratko, Stožer.

Pred susjednim Pifom zatječemo pak nekolicinu posjetitelja, naravno, na distanci. Na sunčanoj je strani ulice pa se sunčaju kao gušteri. Barbara se do centra došetala s Vrbika, a sada zaljubljeno promatra svoj omiljeni crni napitak.

Ništa neće pokvariti gušt

– Pogledajte ovu pjenu, kako je divna. Pri kraju sam, a još je ima – zaneseno će ona. Više od dva i pol mjeseca je, kaže, sanjala dobar espresso i sada je konačno došla na svoje. Ovo joj je, smije se, već drugi dupli.

– Kava iz automata ne nudi isti gušt. Šteta što ne možemo dobiti i normalne šalice jer se ovako gomila nepotreban otpad – negoduje Barbara.

Na Pifovu prozorčiću koji imitira šank za preuzimanje pića zatječemo i trenera Roberta Prosinečkog.

– Je li vam nedostajala kava? – pitamo.

– Ma kakva kava, nju pijem doma – odgovara smijući se Robi. Smije se i konobarica Sandra.

– Ljudi su dosad kavu i pivo pili pred dućanima pa možda dođu k nama jer su se zaželjeli gradskog đira – kaže ova Karlovčanka. Mjesece koje je provela kod kuće iskoristila je, kaže, da napravi sve ono što inače ne bi stigla.

Hladan vjetar potjerao je i one koji su prvi dan ublažavanja mjera namjeravali provesti “špicirajući” Bogovićevom. Ujutro je ondje bio otvoren tek jedan kafić, VIP Travel, u kojem smo zatekli konobaricu Tinu, također uzbuđenu što je konačno na poslu.

– Vi ste mi danas prvi gosti – govori. Kasnije su se u Bogovićevoj otvorili i Buldog te slastičarnica Millenium. Većina kafića nije radila ni u Varšavskoj, kroz koju je također puhao hladan zimski vjetar, no ipak nije spriječio dvije dobro raspoložene umirovljenice da konačno popiju kavu u najdražoj im Kavanici.

– Svaki dan dolazile smo ovamo prije Dolca, konobari su ljubazni, a kava im je prefina pa nam ni hladnoća ne može pokvariti ovaj gušt – kažu one uglas.

I dalje smo na nuli

Neobičan prizor na Cvjetnom trgu. Velik broj ljudi s kavom u ruci i osmijehom na licu sjedio je i stajao oko Preradovićeva kipa. Zagrebačke frajle svih generacija bile su u svojoj najboljoj odjeći, kao da su se “zrihtale” za ovu posebnu priliku.

Situacija nas je pomalo podsjetila na onu opisanu u Bachovoj famoznoj “Kantati o kavi”, u kojoj strogi otac svojeglavoj kćeri brani da pije kavu, no ona ipak pronalazi način da je se dočepa. Kako se temperatura s minusa bližila nuli, a kazaljke na satu podnevu, Zagrepčana je na Cvjetnom bilo sve više.

Ratka i njezin sin Tihon Dedić došli su srknuti kavu na brzinu. Ona slavi rođendan pa joj je sin uz kavu donio i veliki buket.

– Pozdravljamo ublažavanje mjera, ali nisam sigurna hoće li one imati efekta jer se smrzavamo. Jedva čekam da se otvori naš omiljeni kafić Tesla pa da sjednemo kao normalni ljudi – govori slavljenica.

Situacija iz centra slična je i u kvartovima. I na Trešnjevačkom placu neki su kafići otvorili, drugi nisu. Na ulazu u Lusso umjesto konobara dočekao nas je tek automat za kavu. Radi zato obližnji Innotesco.

– Malo je glupo da kasina smiju raditi, a mi ne, iako smo već jesenas smanjili broj stolova i prilagodili se svim mjerama – smatra konobar Aleksandar Manojlović. Njegov susjed Luka Bošković iz Sherlocka u Trakošćanskoj ne skriva zadovoljstvo. Susjedni restorani u ulici su, naime, cijelo vrijeme smjeli služiti pića za van, što je k njima privlačilo brojne Trešnjevčane, a sad je to dopušteno i kafićima pa se nada dobrom prometu.

Međutim, ima i onih koji jučer kafiće nisu otvorili jer im se, kažu, ne isplati.

– Nekoliko prijatelja je otvorilo i shvatilo da uz ovakve temperature baš i nemaju prometa. Bez terasa smo nekonkurentni i u nepovoljnoj situaciji u odnosu na kioske i pekarnice, koji osim pića u ponudi imaju i druge stvari. A i jeftiniji su jer mi uz piće prodajemo i uslugu koju je u ovim uvjetima nemoguće pružiti – objašnjava Ivan Milinković, vlasnik Alcatraza, te zaključuje da je popuštanje mjera ugostiteljima donijelo moralnu satisfakciju, no u ekonomskom smislu i dalje su na nuli