Stranica autora: Slano&Slatko - str. 58

Ovo je fenomenalno! Punjeni lungić sa šparogama, šampinjonima i krumpirom – recept koji morate probati

Ljubitelji dobrog komada svinjetine s ovim će receptom doći na svoje, a pripremite li sva tri priloga uz meso dobit ćete jelo koje se može poslužiti i u najsvečanijim prigodama ili kad jednostavno poželite razmaziti svoje ukućane.

Slatke priče

Uspijeva svaki put: Jednostavan i sočan biskvit s jagodama prava je proljetna poslastica od samo nekoliko sastojaka

Divan, sočan, mirisan, jagodičast, pravi proljetni kolač. Već godinama ga pripremamo po ovom receptu i još mu nismo pronašli dostojnu konkurenciju kad je sočnost u pitanju.

Fini doručak

Gotovo za 15 minuta – proljetne bruskete s medvjeđim lukom nestaju u trenu!

Danas doručkujte zdravo i sezonski. Sve blagodati medvjeđeg luka za ljudski organizam sigurno već znate, a sezona mu je kratka pa je dobro iskoristite. Ovo je recept koji možete ponavljati iz dana u dan i nećete ga se zasititi!

obožavana tjestenina

Koje je jelo bolje od domaćih raviola?! Još kad su punjeni svježim šparogama i finim sirom... Savršeno!

Napraviti domaće raviole uopće nije tako teško kako ste možda mislili. Samo pratite upute u ovom receptu i ispast će vam božanstveno. Recept smo dobili u istarskom restoranu San Mauro.

Na žlicu

Sve što danas trebate jest juha od peršina – bogata je svim nutrijentima i odličan je čistač organizma!

Recept nam je ustupila chefica Esplanadine kuhinje, Ana Grgić Tomić, koja i sama redovito uživa u tanjuru fine juhice. Ako uz juhu ipak trebate još nešto neka to bude pithivier, slasna "pitica" za kojom ćete odmah izgubiti glavu.

uskrs za stolom

Brzinska ideja za uskrsni doručak – ovo možete doslovce u zadnji čas pripremiti, a izgledat će super na stolu!

Čini vam se da nešto nedostaje na stolu? Nije vam uspjelo jelo koje ste planirali? Koji god razlog bio, uvijek postoji spasonosno rješenje. Jaja i brašno sigurno imate, a za pripremu ovog atraktivnog jela ne treba vam više od petnaestak minuta!

uskrs na stolu

Pinca none Tuge: Kad zamiriši iz pećnice, znači da je Uskrs!

Samo nas dan dijeli od najvećeg kršćanskog blagdana - planovi su već gotovi i namirnice pokupovane, a recepti se još traže i uspoređuju. Za pincu none Tuge tražit će se komad više!

uskrs za stolom

Glavna zvijezda uskrsne košarice mora biti besprijekorna okusom i izgledom – uz ovaj recept to neće biti problem

Dobar savjet kako postići da vam se šunka ne odvaji od kruha tijekom pečenja jest da je prije zamatanja u tijesto premažete s malo umućenog jajeta u koje ste dodali i malo mlijeka.

uskrs za stolom

Ana Grgić Tomić: Mlada janjetina najbolje se slaže s ovim začinskim biljem, ali nemojte pretjerivati

Janjetina je bogata okusom i ne zahtijeva mnogo začina, ali se izvrsno slaže s češnjakom, origanom, ružmarinom, mažuranom, metvicom i majčinom dušicom. Nemojte pretjerati jer su već dvije grančice ružmarina dovoljne za nekoliko kilograma mesa.

veliki petak

Pripremate li danas hobotnicu, obavezno se držite savjeta iz ova dva recepta i u oba slučaja ispast će savršeno

Mistično osmokrako biće iz morskih dubina nerado ćete sresti u njegovu prirodnu okolišu, ali zato su rijetki oni koji se neće obradovati hobotnici kad je ugledaju na svom tanjuru. Osobito ako je pripremljena po jednom od recepata kojima vas danas častimo.