Stranica autora: Slano&Slatko - str. 61

Danas radimo domaću tjesteninu od cikle i špinata. Nakon što je probate više nema povratka na kupovnu!

Otkrit ćemo vam tajnu – ne morate se "mučiti" sa svježim špinatom ili ciklom ako trebate domaću tjesteninu na brzinu. Možete se poslužiti prahom dehidriranog povrća kojeg ima u dobro opremljenim trgovinama sa začinima. Dakle, jednak posao kao da radite klasičnu tjesteninu, a izgleda jako primamljivo, pogotovo klincima!

Doručak nedjeljom

Uz ove famozne mekane pogačice odmah ćete zaboraviti da ste izgubili dragocjeni sat u krevetu!

Nedjelju obožavamo jer možemo na miru pripremiti doručak i dopustiti si luksuz poput onoga da mijesimo vlastito tijesto i uživamo u rezultatima. Slika govori tisuću riječi pa smo sigurni da vas ne treba previše nagovarati da se i sami okušate u pripremi.

Jela od krumpira

Ne možemo ga se zasititi – pitice od krumpira odlična su ideja za sve one koji obožavaju ovu namirnicu

Praktički nema toga što se s krumpirom ne može napraviti! Uz malo truda i mašte dobit ćete vrhunske zalogaje od jednostavnih, svakodnevnih i prirodnih sastojaka.

3

Plava riba

Kad jednom kušate ovo jelo od srdela, više se nećete vraćati receptu po kojem ste ih dosad pripremali

Crikveničke rupice tradicionalni su kvarnerski recept nastao u ribarskim obiteljima. Ovako su žene spremale užinu ribarima prije nego što bi oni odlazili na more. Jelo je sačuvalo svoju popularnost, redovito se priprema na pučkim svečanostima, ali i na obiteljskim druženjima.

domaći kolači

Prepišite ovaj recept za pitu s jabukama jer bolji nećete naći – jednostavno se topi u ustima

Darujemo vam još jedan recept iz bilježnice vlasnice restorana Tač, Vesne Miletić. Pita s jabukama jedan je od njezinih najpopularnijih recepata koji obožavaju i oni kojima slatko nije na vrhu liste.

sezonski recepti

Otvaramo sezonu: Špageti s pestom od medvjeđeg luka danas nemaju konkurenciju na meniju

Sezona medvjeđeg luka kratko traje i šteta bi je bilo propustiti. Naravno, u berbu treba ići samo ako ste sigurni da ga možete prepoznati – u svakom drugom slučaju, prepustite to onima koji znaju, a vi uživajte u odličnim jelima s ovom aromatičnom biljkom.

Jela od krumpira

Slasni krumpiri punjeni sirom i špekom i bijele kobasice – poziv na ručak koji se ne odbija!

Nekad objed spremljen na brzinu može biti prva gozba, a krumpir je baš za takve prilike fenomenalna namirnica od koje se čuda mogu napraviti. Jedno od njih je i ova kombinacija sa sirom i špekom za koju možemo samo reći – napravite više, trebat će vam!

Doručak

Palentu možete pripremiti na razne načine – mi ovaj zovemo kraljevskim. Odmah će vam biti jasno zašto!

Kada se zaželite jednog ozbiljnog i sitog doručka vi pripremite palentu! I to ne bilo koju, već ovu sa prženom slaninom, rukolom, parmezanom i cherry rajčicom.

Fantastično

Trebate recept za savršenu tortu? Imamo ga! Potrebno je uložiti malo truda, ali se itekako isplati

Torta Tač najtraženiji je desert istoimenog zagrebačkog restorana, a osmislila ga je vlasnica Vesna Miletić. Uživat ćete u svakom zalogaju, a gosti će biti zadivljeni.

Gozba od srdele

Lažni brudet od srdela mogli bismo jesti svaki dan – nema ljepšeg mirisa nego kad se krčka ovo jelo!

Ovo aromatično jelo možete jednostavno poslužiti u tanjuru i uz njega svježi kruh, a izvrsno prija uz svježe pripremljenu palentu koju poslužite na malo finog “toća”.