Kada baš i nemate previše vremena: Top pet recepata za najukusniji doručak!

Za doručak mnogi kažu da je najvažniji obrok u danu. Iako to nije nužno tako za svaku osobu, mnogi ipak ne mogu zamisliti početak dana bez dobrog doručka, niti bi trebali. Nutritivno uravnotežen doručak zaista postavlja temelje za ostatak dana, ali često nam ujutro nedostaje vremena za njegovu pripremu. Zato vam donosimo pet jednostavnih i ukusnih recepata portala Kuhinjica.
Za doručak mnogi kažu da je najvažniji obrok u danu. Iako to nije nužno tako za svaku osobu, mnogi ipak ne mogu zamisliti početak dana bez dobrog doručka, niti bi trebali. Nutritivno uravnotežen doručak zaista postavlja temelje za ostatak dana, ali često nam ujutro nedostaje vremena za njegovu pripremu. Zato vam donosimo pet jednostavnih i ukusnih recepata portala Kuhinjica.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Sastojci: 1 velika tikvica, 1 mali slatki krumpir oguljen, 1 srednja mrkva oguljena, 13 gr isjeckanog mladog luka, 3 češnja bijelog luka isjeckanog, 2-3 žlice isjeckanog peršina, pola žličice soli, 2 prstohvata papra, 2 velika jaja, pola šalice rižinog brašna, 1/4 šalice parmezana 3 žlice maslinovog ulja ili ulja od avokada Priprema: Najlakši način da dobro isjeckate povrće jest da ga stavite u sjeckalicu i da sve dobro isjeckate. Tikvicu naribajte i iscjedite što više vode možete iz njih. Možete naribanu tikvicu staviti u krpu i tako iscijediti. Potom je stavite u posudu. Naribajte krumpir i mrkvu i dodajte u posudu. Zatim dodajte mladi luk, bijeli luk, peršin, soll, papar, jaja, brašno i sir. Rukama ili žlicom promiješajte smjesu dobro. U veliku tavu stavite ulje na srednjoj temperaturi i zagrijte ga. Dodajte otprilike žlicu smjese u tavu i pritisnite žlicom kako bi se formirao lijep oblik. Pržite otprilike neke 3-4 minute na svakoj strani. Kad sve završite premjestite na ubrus kako bi upio masnoću.
Sastojci: 1 velika tikvica, 1 mali slatki krumpir oguljen, 1 srednja mrkva oguljena, 13 gr isjeckanog mladog luka, 3 češnja bijelog luka isjeckanog, 2-3 žlice isjeckanog peršina, pola žličice soli, 2 prstohvata papra, 2 velika jaja, pola šalice rižinog brašna, 1/4 šalice parmezana 3 žlice maslinovog ulja ili ulja od avokada Priprema: Najlakši način da dobro isjeckate povrće jest da ga stavite u sjeckalicu i da sve dobro isjeckate. Tikvicu naribajte i iscjedite što više vode možete iz njih. Možete naribanu tikvicu staviti u krpu i tako iscijediti. Potom je stavite u posudu. Naribajte krumpir i mrkvu i dodajte u posudu. Zatim dodajte mladi luk, bijeli luk, peršin, soll, papar, jaja, brašno i sir. Rukama ili žlicom promiješajte smjesu dobro. U veliku tavu stavite ulje na srednjoj temperaturi i zagrijte ga. Dodajte otprilike žlicu smjese u tavu i pritisnite žlicom kako bi se formirao lijep oblik. Pržite otprilike neke 3-4 minute na svakoj strani. Kad sve završite premjestite na ubrus kako bi upio masnoću.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Sastojci: 2 kriške kruha, 1 kriška šunke, ½ crvene paprike, ½ zelene paprike, ½ luka, 2 jaja, ⅓ šolje naerendane mocarele ili nekog drugog sira, 1 žlica maslaca Priprema: Uz pomoć noža uklonite sredinu kruha. Papriku, luk i šunku narežite na kockice. U tavi otopite maslac, pržite povrće i šunku dok ne omekšaju. Povrćem i šunkom napravite dva kvadrata i stavite kruh oko povrća, tako da ono bude unutar kruha. Umutite jaja sa paprom i soli, pa ulijte u središte kruha, preko povrća. Pospite sirom. Pokrijte sredinom koju ste prethodno izvadili iz kruha i i ostavite da se prži 2 do 3 minute sa svake strane
Sastojci: 2 kriške kruha, 1 kriška šunke, ½ crvene paprike, ½ zelene paprike, ½ luka, 2 jaja, ⅓ šolje naerendane mocarele ili nekog drugog sira, 1 žlica maslaca Priprema: Uz pomoć noža uklonite sredinu kruha. Papriku, luk i šunku narežite na kockice. U tavi otopite maslac, pržite povrće i šunku dok ne omekšaju. Povrćem i šunkom napravite dva kvadrata i stavite kruh oko povrća, tako da ono bude unutar kruha. Umutite jaja sa paprom i soli, pa ulijte u središte kruha, preko povrća. Pospite sirom. Pokrijte sredinom koju ste prethodno izvadili iz kruha i i ostavite da se prži 2 do 3 minute sa svake strane
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Sastojci: 4 kriške domaćeg kruha, 113 gr mozzarelle izrezane na listove, 1 velika rajčica izrezana, 56 gr pečenih crvenih paprika, ½ šalice svježeg bosiljka, 2 češnja bijelog luka oguljenog, 2 žlice oraha, 2 žlice naribanog parmezana, sol, papar, 60 ml maslinovog ulja (1/4 šalice) Priprema: U blender ili procesor za hranu stavite bosiljak, bijeli luk, orahe i parmezan, začinite soli i paprom po ukusu i izblendajte. Zatim dodajte maslinovo ulje polako u smjesu i blendajte. Pesto podjednako rasporedite na 4 kriške kruha i stavite ih na gril ili u gril tavu na 2 minute. Zatim stavite mozzarellu, rajčicu i pečenu crvenu papriku na dvije kriške kruha i pustite da se sir otopi, a povrće omekša, držeći gril otvorenim. Kad se sir počne topiti, dodajte druge kriške na vrh da zatvorite sendviče, a zatim zatvorite aparat na 2-3 minute. Izvadite, narežite na pola i odmah poslužite.
Sastojci: 4 kriške domaćeg kruha, 113 gr mozzarelle izrezane na listove, 1 velika rajčica izrezana, 56 gr pečenih crvenih paprika, ½ šalice svježeg bosiljka, 2 češnja bijelog luka oguljenog, 2 žlice oraha, 2 žlice naribanog parmezana, sol, papar, 60 ml maslinovog ulja (1/4 šalice) Priprema: U blender ili procesor za hranu stavite bosiljak, bijeli luk, orahe i parmezan, začinite soli i paprom po ukusu i izblendajte. Zatim dodajte maslinovo ulje polako u smjesu i blendajte. Pesto podjednako rasporedite na 4 kriške kruha i stavite ih na gril ili u gril tavu na 2 minute. Zatim stavite mozzarellu, rajčicu i pečenu crvenu papriku na dvije kriške kruha i pustite da se sir otopi, a povrće omekša, držeći gril otvorenim. Kad se sir počne topiti, dodajte druge kriške na vrh da zatvorite sendviče, a zatim zatvorite aparat na 2-3 minute. Izvadite, narežite na pola i odmah poslužite.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli
Sastojci: 1/4 šalice besan brašna (brašno od slanutka), 24 gr ½ šalice vode, 1/4 šalice crvenog luka fino isjeckanog, 1 zeleni čili isjeckan, 2 žlice korijandera isjeckanog, ½ žličice košer soli, prstohvat kurkume, pola žličice paste od đumbira, pola žličice paste od bijelog luka, prstohvat čilija, ulje, 2 kriške kruha Priprema: Dodajte besan brašno u široku posudu. Razbijte sve grudice. Dodajte polovicu vode i dobro promiješajte da se dobije glatka pasta, a zatim dodajte preostalu vodu da dobijete tekuće tijesto. Dodajte sol, kurkumu, zeleni čili, pastu od đumbira i bijelog luka, luk i korijander. Dobro izmiješajte. Dodajte i čili pahuljice ako želite. Umočite jednu narezanu krišku kruha u tijesto i pritisnite žlicom da kruh upije smjesu. Lagano okrenite krišku, pritisnite prema dolje i žlicom prelijte malo smjese s gornje strane. Zagrijte tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri i stavite 1 žlicu ulja, ravnomjerno rasporedite. Stavite namočenu krišku kruha u tavu i rasporedite po 1 do 2 žlice tijesta na vrh. Pržite 3 do 4 minute ili dok donja strana ne porumeni. Pažljivo preokrenite krišku i pržite s druge strane 3 do 4 minute. Dodajte žlicu ulja uz bočne strane kruha.Ponovite korake 2 do 4 za drugu krišku kruha. Uživajte u vrućem tostu sa kečapom ili sriracha umakom i čajem od đumbira.
Sastojci: 1/4 šalice besan brašna (brašno od slanutka), 24 gr ½ šalice vode, 1/4 šalice crvenog luka fino isjeckanog, 1 zeleni čili isjeckan, 2 žlice korijandera isjeckanog, ½ žličice košer soli, prstohvat kurkume, pola žličice paste od đumbira, pola žličice paste od bijelog luka, prstohvat čilija, ulje, 2 kriške kruha Priprema: Dodajte besan brašno u široku posudu. Razbijte sve grudice. Dodajte polovicu vode i dobro promiješajte da se dobije glatka pasta, a zatim dodajte preostalu vodu da dobijete tekuće tijesto. Dodajte sol, kurkumu, zeleni čili, pastu od đumbira i bijelog luka, luk i korijander. Dobro izmiješajte. Dodajte i čili pahuljice ako želite. Umočite jednu narezanu krišku kruha u tijesto i pritisnite žlicom da kruh upije smjesu. Lagano okrenite krišku, pritisnite prema dolje i žlicom prelijte malo smjese s gornje strane. Zagrijte tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri i stavite 1 žlicu ulja, ravnomjerno rasporedite. Stavite namočenu krišku kruha u tavu i rasporedite po 1 do 2 žlice tijesta na vrh. Pržite 3 do 4 minute ili dok donja strana ne porumeni. Pažljivo preokrenite krišku i pržite s druge strane 3 do 4 minute. Dodajte žlicu ulja uz bočne strane kruha.Ponovite korake 2 do 4 za drugu krišku kruha. Uživajte u vrućem tostu sa kečapom ili sriracha umakom i čajem od đumbira.
Foto: Shutterstock
Share
Podijeli

Ne propustite

5/5