Zob i ječam - Oni sadrže poseban tip topljivih vlakana pod nazivom beta-glukan koji ima niz pogodnosti za ljudsko zdravlje. Istraživanja pokazuju da pojačava imunitet, a to može biti iznimno bitno tijekom zračenja i kemoterapije. Njegova uloga u smanjenju kolesterola utječe na zdravlje srca. Istraživanja pokazuju da jedenje 3 grama beta-glukana dnevno smanjuje kolesterol do 10%.
Losos - Riblje ulje, osobito omega-3 masne kiseline, bitne su za održavanje zdravog srca. Nega sadrže ribe poput lososa, tune, skuše, haringe, jezerske pastrve, srdele i rakova. Oni sadrže varijaciju poznatu kao LC omega-3, koja sadrži eikosapentaensku kiselinu (EPA), dokozapentensku kiselinu (DPA) i dokozaheksenska kiselina (DHA).
Lisnato povrće - Zelena salata, špinat, kelj i gorušica bogati su vitaminima A, C, E i K te sadrže antioksidanse koji pomažu osloboditi toksine iz tijela. Oni obiluju kalcijem, magnezijem i kalijem što igra veliku ulogu u regulaciji krvnog tlaka.
Orašidi i sjemenke - Nezasoljene sjemenke i orašasti plodovi također obiluju kalijiem, magnezijem i drugim mineralima te time smanjuju krvni tlak. Studije o pistacijama pokazuju da ovaj orašid može smanjiti stezanje krvnih žila, brzinu otkucaja srca, krvni tlak i kolesterol. Orasi, bademi, laneno sjeme, makadamski orasi i lješnjaci također su dobar izbor.
Repe - Repice su pune dušikova oksidom koji može pomoći u otvaranju krvnih žila i time smanjiti krvni tlak. Sokovi od repa su jedan od izvora betalaina, snažnog antioksidansa s visokim protuupalnim svojstvima, što znači da se repe mogu koristiti za liječenje bolesti uzrokovanih kroničnom upalom, kao što su artritis, rak i zatajenje srca.
Avokado - Avokado je bogat izvor nezasićenih masnih kiselina koji može smanjiti vaš ukupni kolesterol regulirajući vaš "loš" kolesterol (LDL) uz održavanje razine vaših "dobrih" kolesterola (HDL). Oni također mogu koristiti u kontroli inzulina što može biti vrlo korisno onima s dijabetesom tipa 2.
Maslinovo ulje - Mononezasićene masne kiseline su glavna sastavnica mediteranske prehrane koja dokazano poboljšava zdravlje srca i zdravlje mozga, smanjuje rizik od raka dojke i povećava dugovječnost. Maslinovo ulje je bogato mononezasićenim masnim kiselinama i pokazalo se da smanjuje krvni tlak, loš kolesterol i triglicerida.
Mahunarke - One uključuju sve vrste graha, leće, slanutka i graška. Mahunarke pomažu srcu zbog svoje visoke razine topljivih vlakana koja snižavaju razinu kolesterola i triglicerida u krvotoku. One ne sadrže kolesterol i sadrže oko 3% masti. Pune su željeza, mangana, bakra, vitamina B, magnezija, cinka i fosfora, a imaju i vrlo niski glikemijski indeks.
Mliječni proizvodi s niskom masnoćom - Mlijeko, sir i jogurt mogu pomoći u smanjenju krvnog tlaka. Mliječni proizvodi mogu sadržavati veliku količinu zasićenih masnoća, stoga svakako odaberite mliječne proizvode s niskim udjelom masnoće.
Uravnotežena prehrana - Na koncu nije riječ o namirnici, nego načinu života. Razmislite o korištenju više bilja i začina, kao i svježeg limuna i octa kako biste dodali okuse svojim obrocima. Konačno, zdrava prehrana treba biti dio cjelokupnog zdravog plana koji uključuje vježbanje, gubitak težine, smanjenje stresa i prestanak pušenja.
