HRANA

Toliko o boljoj hrani u menzama: Studentica u salati dobila glistu

Nisam pojela praktički ništa jer mi se zgadila cijela tacna, komentirala je studentica Ema

Sajam hrane i domaćih proizvoda, portal (1)

Pri silasku s vlaka degustacija meda, fritula, maslinovog ulja...

Prodajno-izložbeni sajam traje do 5. listopada, a organizirala ga je udruga Fraktal i time obilježava i Dan hrvatskih željeznica

Domaći specijaliteti

Jačmik i batuda izazov za originalnu gastropriču

E, zbog takvih poslastica vrijedi posjetiti Trabakul, iz tanjura kušati stare nonine recepte.

street food festival

Na uličnom festivalu za 60 kuna jede se koliko se može

Festival će ugostiti poznate kuhare koji će pripremati sendviče, meksičke tortilje, tjesteninu, piletinu u umaku od kikirikija...

Nacionalne smjernice

Brojenje kalorija: Pogledajte jesenske jelovnike za učenike

Jelovnici su prilagođeni godišnjim dobima, jesenski, zimski i proljetni, a od od početka nove školske godine moraju se ponuditi učenicima osnovnih škola. To znači da je odzvonilo masnim krafnama, raznim lisnatim tijestima, kruhu i paštetama te tjestetnini s marmeladom.

Brojenje kalorija

Jogurt, pahuljice, povrće... Nema više kroasana u školi

Uz svaki predloženi jelovnik nalaze se, osim podataka o kalorijskoj vrijednosti, i informacije koliko bjelančevina, ugljikohidrata i masti obrok sadrži.

SLATKE MALE LAŽI ...

Juha nije fotogenična, a sladoled od masti, krumpira i boje nejestiv

Sve što ste oduvijek htjeli znati o hrani iz časopisa, a niste se usudili pitati...

Gastroglobus

Sušene rajčice, ljetno sunce, aroma i miris sačuvani u finom ulju

U Engleskoj su je slavili i njegovali u perivojima te dugo vjerovali da je riječ o povrtnici, a zapravo je rajčica – voće!

'07.09.2012., Sibenik - Sve veca neimastina tjera ljude da traze pet ambalazu po kontejnerima na sibenskoj rivi. Photo: Hrvoje Jelavic/PIXSELL'

rasipanje

Svako kućanstvo baci u smeće 2600 kuna godišnje!

Ide se u kupovinu, kupuje se previše, skladišti u hladnjak - u smeću završi oko  1,3 milijarde tona upotrebljive hrane