LIDIA SAVJETUJE: Najbolji njoki su domaći, doznajte kako ih možete sami napraviti Znate li napraviti dobre domaće njoke (od krumpira)? Ne? Lidia Bastianich tvrdi da su najbolji na svijetu oni domaći i ima savršen recept za vas.
NAPREDAK Šest od deset ručkova kuhaju muškarci Muškarci više ne dolaze u kuhinju samo da bi uzeli pivo iz hladnjaka, a kuhanje ne smatraju samo ženskim poslom.
u čemu kuhate? Posuđe od inoksa, stakla i emajla je najzdravije, teflon može biti opasan Teflon je sveprisutan kao neprianjajuća površina kojom su obložene mnoge vrste posuđa i uređaja za pripremu hrane, no Mateljan upozorava da je Američka agencija za zaštitu okoliša (EPA) proglasila teflon “vjerojatno karcinogenim”.
MINERAL SELEN Brazilski oraščić je možda štetan za zdravlje srca Do otkrića je došlo kada je studija ukazala na to da bi povećana količina selena u krvi, minerala koji brazilski oraščić prirodno sadrži, baš kao i riba i meso, mogla povećati i razinu kolesterola.
'Fiksni’ roštilji izvrsni su za kuhanje na otvorenom, a uz to ukrašavaju dom Kamen, beton i opeka za vrhunske okuse i ugođaj
HEDONISTIČKO - LITERARNI RAZGOVOR Barbieri: Kuhati samo za sebe je kao biti samozadovoljan u ljubavnom činu
