MESO - str. 20 | Večernji.hr

30

SAGA OBITELJI PIVAC

Kako su težaci iz Zavojana stvorili jednu od najvećih hrvatskih kompanija

Godine 2000. poduzeća braće Pivac imala su sto milijuna kuna prihoda, a sada im je prihod dvije milijarde kuna

Video sadržaj

3

STARI RECEPTI

Ugrijte se ličkom kaljom: Meso i krumpir u zelju

Vani je zahladilo, vade se deke, pali se grijanje, a ako se želite zagrijati hranom nastavite čitati jer donosimo jedan stari tradicionalni recept iz Like.

3

RASTE I CIJENA MESA

Cijena čvaraka skače i na 160 kuna! Poznat je i krivac za poskupljenje

Cijena je lungića, takozvanog lažnog bifteka, od 65 do 85 kuna po kilogramu, a cijena čvaraka do 160 kuna po kilogramu.

Video sadržaj

22

Kakva osveta

Tuži susjede zbog mirisa mesa, a sad joj 2000 ljudi dolazi pripremati roštilj ispred kuće

Na Facebooku se pojavio događaj roštiljanja u dvorištu Cille Carden, a već više od 2000 ljudi želi doći iduću subotu u Girrawheen u Australiji.

Video sadržaj

6

Nikad dovoljno opreza

Jeste li znali da je pranje piletine prije termičke obrade stvarno opasno?

Vječno pitanje je treba li prati sirovo meso prije pečenja ili ne. Stručnjaci savjetuju da se ova radnja treba izbjegavati, a evo i zašto

Punitovci: OPG Goran Jančo bavi se svinjogojstvom te obradom zemlje

6

AFRIČKA SVINJSKA KUGA

Opasnost sve bliža: Na farmu svinja ne smije se unijeti ni sendvič

Afrička svinjska kuga sve je bliže, sektor težak milijardu kuna u strahu je od najgoreg

9

Domaće nije ‘in’

Uvozna teletina jeftinija i od domaće svinjetine

Od oko 10-11 tisuća tona prodane teletine godišnje u RH samo je 4100 tona iz domaće proizvodnje

8

KLIMATSKE PROMJENE

Manje mesa, više bilja – to bi snizilo količinu stakleničkih plinova

Ako se ne zaustavi, deforestacija bi mogla pretvoriti većinu amazonske prašume u pustinju i time vjerojatno otpustiti 50 milijardi tona ugljika u atmosferu kroz 30 do 50 godina

5

LAŽNI CERTIFIKATI

Kina zabranila uvoz mesa iz Kanade

Kina je Kanadi drugo najveće tržište za izvoz svinjskih proizvoda, te peto najveće tržište za govedinu.

korisno

Genijalni trikovi za roštilj zbog kojih ćete se pitati zašto to niste znali prije

Kada pripremate vatru za roštilj imajte na umu da ugljen ne stavljate samo na hrpu.