Savršeno
Od starog kruha pripremite slasnu deliciju koju Istrijani toliko vole da se čak i natječu tko će napraviti bolju
Nedeva je autohtono jelo sa sjevera Istre koje se priprema od starog kruha i svega nekoliko sastojaka: sira, jaja i začina. U naselju Sovinjska Brda u povodu obilježavanja lokalnog sajma Svete Jelene 2019. godine održalo se prvo kulinarsko natjecanje u pripremi nedeve.