Bučina ulja iz pet država našla su se pred ocjenjivačima na 5. međunarodnoj izložbi bučinih ulja "Alpe – Adria" i 12. izložbi bučinih ulja Hrvatske, na kojoj je podijeljeno 148 medalja, od čega 31 zlatna, 95 srebrnih i 22 brončane. Šampionom je proglašeno bučino ulje poljoprivrednog gospodarstva Josipa Žmegača iz Varaždinske županije.
- Svakom sportašu san je osvojiti najveće odličje u svom kraju, a meni se taj san ostvario. Uzalud ti najbolje koštice, ako za to nemaš prave uljare i zbog toga se zahvaljujem Uljari Agroprom Patrčević koja je iz zlatnih koštica napravila šampionsko ulje. Nitko za mene ne bi znao da ne postoji Varaždinska županija koja marljivo i s predanim trudom pomaže nama poljoprivrednicima. Zato se zahvaljujem svim djelatnicima Varaždinske županije što su nam dali vjetar u leđa da se Varaždinsko bučino ulje nalazi svugdje u Europi, pa čak i na drugim kontinentima – rekao je J. Žmegač.
VEZANI ČLANCI:
Pročelnik za poljoprivredu i zaštitu okoliša dr. sc. Dragutin Vincek rekao je da je ove godine prijavljeno 166 uzoraka, što je velika brojka za jednu specijaliziranu izložbu bučinih ulja.
- Najveći dio poljoprivrednih proizvođača došao je iz Hrvatske, odnosno iz Varaždinske županije jer smo se etablirali kao sredina koja je prepoznatljiva po bučinom ulju. Zatim slijede proizvođači iz Slovenije, Austrije, Mađarske i Češke – rekao je dr. Vincek.
Predsjednica ocjenjivačke komisije Melita Makovec, voditeljica Laboratorija za kemiju hrane i POU Bioinstituta Čakovec, istaknula je da je ocijenjeno 130 djevičanskih i 36 hladno prešanih ulja, a ove godine prosječni broj bodova bio je preko 30 od mogućih 35, dok je ulje s najvećim brojem bodova ove godine ostvarilo 34,5 boda, najviše dosad. Organizator izložbe bila je Varaždinska županija sa Savezom "Alpe – Adria", osam županija, Poljoprivrednom komorom Austrije te Kmetijskom gozdarskom zbornicom Slovenije.
VIDEO Kupujete li 'domaće' trešnje? 'Još jedna prevara potrošača. Ljudi lažu'
