– Spremamo vam brojna iznenađenja – kazao je Aleksandar Šubert Miki kada je prošle godine preuzeo jedan od lipičkih brendova, kultni restoran Nada. Osim što je zadržao ime, zadržao je i zaposlenike. Takav je, navodno, bio i dogovor s prijašnjom vlasnicom. Lipička rolada s ajvarom i njokima, jela bez glutena i kremasti rižoti dio su bogate ponude ukusnih jela i obilnih porcija.
Namirnice se nabavljaju od lokalnih proizvođača, s OPG-a Milašinović dnevno stiže svježe pečeni kruh iz krušne peći, a hit deserti su crna palačinka s mousseom od bijele čokolade te sladoledi burbon vanilija s domaćim bučinim ili dimljenim maslinovim uljem. U Nadi imaju tematske tjedne, jela s 10 posto popusta, do nedjelje je tjedan tjestenina i njoka, zatim počinje riblji.
