recite nam u anketi PITANJE DANA Cijene kava opet divljaju: Koliko biste izdvojili za šalicu kave u kafiću? Cijena šalice kave u kafićima porasla je u prosjeku za 10-15%, a mnogi ugostitelji ističu da su prisiljeni povećati cijene kako bi održali poslovanje.
u susret sezoni Ugostiteljstvo podiže plaće za 17 posto, konobari: 'To nije dovoljno, trebali bismo imati oko 2.000 eura' "Vlada mora kroz poreznu politiku dodatno olakšati izdatke poslodavcima, kako bi se dio tih sredstava prelio na zaposlene. Inače, plaće će i dalje biti nedovoljne, a domaća radna snaga će i dalje napuštati Hrvatsku"
Video sadržaj 'Logističko ubojstvo' Ugostitelji ogorčeni: 'Sve se radi bez veze. Veselili smo se fiskalizaciji napojnica, a kad ono…' Dugo su ugostitelji čekali i na novi model fiksalizacije napojnica koji se počeo široko primjenjivati s početkom ove godine, a omogućava kartično plaćanje napojnice preko POS uređaja.
Premium sadržaj Video sadržaj 23 KOLIKO NAPOJNICE OSTAVITE Građani se još nisu navikli na plaćanje napojnica karticama i u eurima. Konobari se žale: 'Često se ni ne sjete...' Domaći se gosti, kažu ugostitelji, čak i kada račun podmiruju "plastikom" mahom odlučuju konobare nagraditi u gotovini. Tringelt karticom plaćaju uglavnom stranci, a cifra se najčešće zaokružuje
Premium sadržaj 7 još se nisu navikli Zagrebački ugostitelji: Otkako je eura, 'bakše' su velikodušnije, no nitko ih još uvijek ne plaća karticom Kartično plaćanje napojnica nešto je što je u ostatku svijeta uobičajeno već godinama, no kod nas do sada nije bilo moguće zbog porezne politike, kaže Mate Janković
Premium sadržaj 12 Posjetitelji negoduju zbog (pre)skupe adventske ponude Ugostitelji uzvraćaju: 'Da, žale se na cijene, no ne i kad dobiju jela koja vrijede svaki cent' Na listi delicija koje se isplati kušati su Jelly kobasa u Ledenom parku za šest eura, roštiljka iz Boogie laba i Rudolf's cheesy sausage na Fuliranju za sedam, Cuban sandwich iz Eat me na Europskom trgu za devet te Zimska plata koju poslužuju u Masarykovoj za deset
Video sadržaj 3 u cijelom ugostiteljskom sektoru Ceh ugostitelja zatražio izjednačavanje stope PDV-a od 13 posto Tražimo i ukidanje poreza na potrošnju koji je predviđen samo za ugostiteljstvo te da se troškovi reprezentacije priznaju u stopostotnom iznosu
Premium sadržaj 21 Apeli za odgodu odluke vise u zraku Ogorčeni zagrebački ugostitelji: 'Poskupe li terase 900%, cijenu kave morat ćemo dignuti barem 50 centi' To je enormno povećanje pa polovica kolega nije ni predala zahtjeve, kaže Ž. Troskot. Nakon pada prometa doći će i do otpuštanja radnika, upozorava Delić
Video sadržaj nakon slučajeva trovanja Ugostitelji primijetili pad potražnje za gaziranim pićima: 'Nitko više ne pije Coca-Colu' Kada je riječ o udjelu tih pića u poslovanju, predsjednica HGK-a za kafiće ne iznosi procjene, a za restorane kaže da je taj udjel do pet posto u prihodima.
Video sadržaj 5 Ne želimo trovati ljude Ugostitelji masovno vraćaju Colu i Romerquelle. Letica: Ljuti smo na policiju što nam ranije nije javila Ugostitelji od danas vraćaju sve zalihe Coca-Cole i vode Romerquelle dobavljačima, za što očekuju da će dobiti ili povrat novca ili zamjensku robu. Veletrgovci kažu da još nemaju nikakve poruke ni upute od proizvođača, što je neuobičajeno u ovom poslu, u kojem se znaju događati povrati s nekim serijama pića.