Sedam domaćih proizvođača ekoloških prehrambenih proizvoda te strojeva i opreme za industriju hrane: Bogadi, Galleria Internazionale, Herbas, Jan Spider, PIP, Vegeteriana i Zlatna Šoltanka predstavlja se među 3500 izlagača iz 11 država na vodećem svjetskom sajmu ekoloških prehrambenih proizvoda Biofach 2020. u Nürnbergu.
Riječ je o 31. izdanju sajma koji prati globalni rastući trend ekološke proizvodnje, šireći iz godine u godinu svoje izložbene površine te primajući sve više posjetitelja.
– Hrvatska ima velike potencijale za daljnji rast ekološke proizvodnje. Rastuća potražnja na domaćem i EU tržištu te rastuća turistička potrošnja otvaraju nove mogućnosti za povećanje ekološke proizvodnje u biljnoj proizvodnji i stočarstvu te preradi – istaknuo je Dragan Kovačević, potpredsjednik za poljoprivredu i turizam HGK, koji sufinancira nastup domaćih izlagača.
Naše tvrtke predstavljaju svoje proizvode višeg i visokog stupnja prerade, uključujući prerađevine voća i povrća, žitarica, uljarica, maslina, industrijskog i ljekovitog bilja te med.
– Organska je potrošnja u neprekidnom porastu, a Biofach idealno mjesto za otvaranje tržišta i nalaženje novih poslovnih partnera. Budući da je proizvodnja ljekovitog bilja i čajeva dosta specifična, sudjelovanje na ovakvom sajmu pruža prednost u našoj industriji – rekla je Martina Gruić iz Jan Spidera, tvrtke koja 60% proizvodnje izvozi, a Biofach ne zaobilaze već 13 godina. Tu su ostvarili prve kontakte i otvorili tržište Japana, Slovačke, Mađarske i Malte, istaknula je. Sajam je otvoren jučer i traje do 15. veljače.