Zadruga Vinkovačka šparoga uz pomoć EU želi graditi hladnjaču

U vinkovačkom kraju sve je veće zanimanje za uzgajanje šparoga, o čemu svjedoči i zadruga Vinkovačka šparoga u koju je učlanjeno osam uzgajivača, a 9. član je Agencija za razvoj Hrast koja zadruzi izrađuje projekte za natječaje za EU fondove.

– Planiramo sagraditi veliku hladnjaču ne samo za šparoge već i za drugo povrće, a za to nam je potreban novac EU. Naši članovi trenutačno uzgajaju šparogu na 8,5 hektara, ali dogodine ćemo imati i 20 hektara tako da nije nerealan plan da ćemo za 4-5 godina imati i više od 50 hektara pod šparogama jer zanimanje je veliko iako je uzgoj težak – kaže Mirko Bošković iz Cerne.

>>Zarađivali kruh berući šparoge, a sad hrane desetak nadničara