Slatka koštica badema, koja se uglavnom i koristi za jelo, sadrži veliku količinu proteina (20%), jednako toliko ugljikohidrata i čak 55% masti. Međutim, masti sadržane u ovom orašastom plodu kriju u sebi visokovrijedni vitamin E.
Vitamin E sprečava začepljenost krvnih žila i time štiti od infarkta srca i moždanog udara. Nadalje, podiže obrambeni prag organizma i na taj način ne dopušta različitim mikroorganizmima i virusima da značajnije naruše naše zdravlje.
Naročito su dobri rezultati s tim u vezi uočeni kod osoba starijih od 60 godina. I konačno, vitamin E možemo svrstati u namirnice čije redovito uzimanje putem hrane predstavlja preventivu u borbi za suzbijanje pojava određenih malignih bolesti.
Više na PLIVAzdravlje.hr