Ledomati se jako rijetko čiste u ugostiteljskim objektima stoga led koji se pravi u caffe-barovima i restoranima ima mnogo više bakterija nego što ima voda u zahodskoj školjci, pokazalo je istraživanje britanskog državnog laboratorija. Iako ni jedan uzorak nije predstavljao opasnost za zdravlje, stručnjaci upozoravaju da se radi o priličnom riziku.
Na nekim mjestima na kojima su se uzimali uzorci pronađena je dvostruka količina bakterija od one koja se može očekivati u pitkoj vodi, piše Daily Mail.