Blagovaonica će nestati jer sve manje obitelji jede zajedno

Sve manje obitelji jede zajedno, pa neki analitičari svakodnevnog života predviđaju da će blagovaonica kao dio stana ili kuće - izumrijeti. Kažu da su blagovaonice čisti gubitak prostora i da ih je bolje preurediti u neku drugu vrstu sobe kakva je više potrebna modernoj obitelji današnjice i sutrašnjice. Ljudi se sada, podsjećaju, više odlučuju za kombiniranu kuhinju i blagovaonicu u jednoj prostoriji ili pak za varijantu tri prostorije u jednoj - kad se u istom prostoru nalazi kuhinja, blagovaonica i dnevna soba jer to više odgovara modernom životu.

Za mnoge je kuhinja postala dnevna soba u kojoj se boravi i druži, te u kojoj se kuha. Traži se znači velika kuhinja, u kojoj se može okupiti više ljudi, a ima i dovoljno mjesta za onog koji priprema hranu.

Mišljenju ovih analitičara suprotstavljaju se dizajneri interijera koji podjećaju kako se za blagovaonicu, kao posebnu prostoriju u kojoj obitelj jede, već 40 godina priča da će nestati iz stanova i kuća, pa se to još uvijek nije dogodilo, nego se ona i dalje bori za svoj prostor. Blagovaonica je, podsjećaju, najviše u funkciji upravo u ovo doba godine kad se obitelji, što inače danas gotovo nikad ne čine, okupljaju oko zajedničkog stola.

Postoje i znakovi da će blagovaonica ostvariti veliki povratak. U tome svakako postoji razlika između onih koji žive na selu i u gradskim stanovima. U gradovima se, naime, uvijek bore sa manjkom prostora, tako da većina kupaca stanova ne želi blagovaonice. Ali, oni koji žive izvan grada nastoje sačuvati tradiciju blagovaonica, čak i ako ih koriste samo povremeno. Blagovaonice su na selu popularne jer nema toliko restorana, pa se ljudi više druže posjećujući se međusobno i za to im treba prostor.

Mnogi ljudi vole blagovaonicu jer žele posebni dio samo za obiteljske obroke, pri čemu nisu okruženi kuhinjskim kaosom. Stol u blagovaonici tradicionalno postavljaju i ukrašavaju cvijećem i svijećama. Blagovaonica tako postaje i ostaje posebna mirna prostorija koja osigurava kvalitetno vrijeme sa obitelji, gdje se uživa u hrani, a ne jede se na brzinu. Tu se jede, priča i smiruje nakon napornog radnog dana.