Na 22. Biolu, ocjenjivanju maslinovih ulja, OPG Chiavalon iz Vodnjana osvojilo je Extra zlatnu medalju za najbolje organsko extravergine maslinovo ulje na svijetu!
To je vrhunsko u nizu međunarodnih priznanja ovoj poznatoj istarskoj maslinarskoj obitelji.
Sada su u prvom planu braća Sandi i Tedi.
Vodnjan je njihovo odredište, imaju tamo i sjajnu, ekskluzivnu kušaonicu ulja. Uzgajaju oko 7500 stabala vlastitih maslina i surađuju s okolnim maslinarima sa još 3000 stabala. Maslinici su im manjih površina, najveći imaju od 250 do 300 stabala. Ulja su im mješavine sorata.
>>Otkrili novu veliku prednost konzumiranja mediteranske hrane