Recept za palačinke iz nove kuharice Jessice Elliott Dennison, Lazy Baking, oduzet će vam samo deset minuta vremena i pet sastojaka koje vjerojatno već imate u kuhinji. Osim toga, ne morate čak ni vagati sve sastojke, sve što trebate je uzeti jednu šalicu koja će biti mjerica. "Za kratko vrijeme uživat ćete u laganim, pufastim palačinkama", kaže autorica i preporučuje da ih poslužite uz grčki jogurt, omiljeni pekmez i malo ribane limunove korice.
Sastojci za 10-12 palačinki:
1 jaje
1 šalica glatkog brašna
1 šalica mlijeka
Prstohvat soli
Kockica maslaca
Čokoladni keksi od samo pet sastojaka pravi su hit na internetu!
Priprema:
Razbijte jedno jaje u zdjelu, dodajte šalicu brašna, mlijeka i sol. Umutite sve ručnom pjenjačom ili mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
Zagrijte tavu na jakoj vatri, dodajte maslac i razmažite ga po cijeloj površini tave kada se rastopi.
Vjerojatno ćete istovremeno moći peći više malih palačinki, pa dodajte onoliko šeflji smjese koliko vam stane. Ostavite prostora oko svake da ih možete bez problema okrenuti - nakon 2-3 minute.
Namažite ih omiljenim namazom, grčkim jogurtom, marmeladom, sirupom... Po želji!
Ako vas zanima i nutritivni sastav, Pure Wow prenosi:
Kalorije: 242
Masti: 7g
Ugljikohidrati: 35g
Proteini: 9g
Šećeri: 4g
Ovo je tajni sastojak za palačinke zbog kojeg će ispasti bolje nego ikad?