Dosta ljudi vjeruje kako je zdravije konzumirati mliječne proizvode s manjim udjelom mliječne masnoće.
Ipak, veliko istraživanje je pokazalo da je upravo punomasno mlijeko i mliječni proizvodi od takvog mlijeka znatno bolji izbor jer čuvaju srce.
U opsežnom istraživanju provedenom na Sveučilištu McMaster u Kanadi, a u kojem je sudjelovalo 136,384 osobe u dobi od 35 to 70 godina iz 21 zemlje svijeta, pratile su se prehrambene navike sudionika tijekom devet godina i njihova zdravstvena slika.
Osobe koje su konzumirale mliječne proizvode tri puta na dan imale su manji rizik od prerane smrti i obolijevanja od kardiovaskularnih bolesti uključujući i srčani te moždani udar, u odnosu na one koji ne konzumiraju mliječne proizvode.
.Oni koji su birali mliječne proizvode proizvedene od punomasnog mlijeka imali su manji rizik od obolijevanja od srčanih bolesti u odnosu na one koji su rjeđe konzumirali takve namirnice.
Voditelj istraživanja Mahshid Dehghan pojašanjava kako je mnogo ljudi odustalo od konzumacije punomasnog mlijeka zbog straha od kolesterola, no napominje kako takvo mlijeko sadrži aminokiseline, vitamin K, kalcij i magnezij što ima itekakvog blagonaklonog utjecaja na naše zdravlje te se ne bismo, smatra, trebali fokusirati samo na kolesterol kada biramo hoćemo li konzumirati ili ne punomasno mlijeko i proizvode s višim udjelom masnoće.
Pogledajte i video Supernamirnice koje trebate imati u svom domu
Niti jedno niti drugo. Mlijeko je samo po sebi teško probavljivo zbog svog sastava šećera, masti i proteina i pravi puno više štete, nego koristi ( pogotovo na tankom crijevu) . Ono je stvoreno da othrani prvih mjeseci života dojenče, bilo od čovjeka ili bilo kojeg drugog stvora, i tu sva priča dalje staje.