mljac!

Jednostavan i brz recept: Mediteranski burger koji će vas oduševiti!

Foto: Kristiana Turudić
Jednostavan i brz recept: Mediteranski burger koji će vas oduševiti!
23.05.2023.
u 16:30
Sastojci su jednostavni, a za pripremu ovog burgera nećete trebati izdvojiti puno vremena
Pogledaj originalni članak

Sastojci: 1 veća tikvica, 4 veća krumpira, 1 luk ili bijeli dio poriluka, 2 režnja češnjaka, 2 mrkve, 1 korica limuna, 2 žlice limun soka, 5 žlica maslinovog ulja, 4 žlice brašna po želji (slanutkovo i pšenično daju najbolji rezultat), 1/2 praška za pecivo, 1 žlica origana, 2 žlice bosiljka, 2 žlice ružmarina, 2 žlice sjeckane kadulje ili majčine dušice, sol, papar, 100 g tofua ili kuhanog slanutka (možete probati i bez ovoga samo će burger biti tanji)

Priprema: 

1. Oguliti i očistiti povrće

2. Naribati mrkvu, krumpir i tikvicu na veće komadiće

3. Češnjak, poriluk ili luk naribati na sitnije komadiće

4.  Ako koristite tofu samo ga razmrvite rukama

5. Ako koristite slanutak malo ga nasjeckati ili nagnječiti vilicom.

6. Sada sve spomenute sastojke prebaciti u jednu veću posudu i dodati začine, brašno, ulje i sok limuna, te dobro promiješati

7. Na veći, ravniji pleh postaviti papir za pečenje

8. Oblikovati polpete, te ih poslagati na papir za pečenje

9. Pecite ih 35-40 minuta na 200 C.

10. Nakon što se polpete ispeku, ostaviti ih 5 do 10 minuta da se stisnu kako bi se u komadu mogle prebaciti u u pecivo 

Napomena: prije pečenja, polpete se mogu dodatno premazati maslinovim uljem i limunovim sokom

GALERIJA: Savjeti za kuhanje jednog chefa koji će svima dobro doći: Ovo želite znati....

Foto: Thinkstock
Kuhanje
Foto: Thinkstock
janjeće pečenje
Foto: Thinkstock
Hrana
Foto: Shutterstock
Kuhinja
Foto: Thinkstock
Mikrovalna pećnica, hrana
Foto: Thinkstock
Hrana
Foto: Getty Images
Tjestenina
Foto: Thinkstock
Hrana
Foto: Thinkstock
Hrana
Foto: Goran Ferbezar/PIXSELL
Hotel Dunav
Foto: Thinkstock
Brokula
Foto: Shutterstock

 

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.