Žene koje pozorno čitaju deklaracije na proizvodima još u trgovini imaju 1.49 manji indeks tjelesne mase ili čak četiri kilograma manje, pokazalo je istraživanje sveučilišta Santiago de Compostela. Kod muškaraca razlika nije toliko velika (tek 0.12) iako oni mnogo manje čitaju sastav proizvoda u odnosu na žene.
Preko 25 tisuća ispitanika odgovaralo je na pitanja o prehrambenim navikama, i između ostalog koliko često čitaju sastav proizvoda na deklaracijama. Ispostavilo se da muškarci rjeđe čitaju od žena, u svega 58 posto slučajeva, dok to radi čak tri četvrtine žena.
Ipak, generalno gledajući, pušači su ti koji najmanje provjeravaju hranu, što znanstvenici povezuju s nezdravim načinom života koji obično vode pušači, prenosi Medical Daily.