Bez obzira organizirate li zabavu za prijatelje ili se samo želite opustiti uz seriju uz pladanj najdražih grickalica, uz dobar će umak i bezukusni krekeri, čips ili čak sirovo povrće postati zakuska kojoj se iskreno veselite.
Evo koje sastojke trebate:
- 1/2 šalice ljutog ili chilli umaka
- 1/2 šalice rastopljenog maslaca
- 2 žlice destiliranog bijelog octa
- 2 žličice Worcestershire umaka
- prstohvat granuliranog češnjaka
- pola žličice soli i papra (po želji)
- sol i papar (po želji)
- usitnjeni celer
‘Stranci u raju’ prava su stripovska sapunica, a njeni likovi brzo vas osvoje
Po želji možete dodavati i druge sastojke, npr. neko drugo začinsko bilje, majonezu (otprilike jednu žličicu), malo maslinovog ulja ili nasjeckane bademe, a umjesto maslaca možete koristiti i kiselo vrhnje.
Upute:
U zdjeli pomiješajte već rastopljeni maslac (ili kiselo vrhnje), ocat, Worcestershire umak i češnjak dok se smjesa dobro ne sjedini. Po želji prelijte s maslinovim uljem, a preko pospite nasjeckano začinsko bilje i/ili nasjeckane bademe, te dodajte soli i papra.
Umak možete čuvati u hladnjaku i do četiri tjedna, u hermetički zatvorenoj posudi.
Poslužite uz svježe narezano razno povrće, čips od krumpira ili neke druge grickalice po izboru, savjetuju na Mind Body Green.
Prva beba rođena u Hrvatskoj u 2021. godini je mali Daris iz Petrinje