Ocijenili čitatelji Tripadvisora

Lička kuća među deset posto najboljih restorana na svijetu

Foto: NP Plitvička jezera
Lička kuća među deset posto najboljih restorana na svijetu
29.09.2023.
u 13:03
S promjenjivim trendovima, nedostatkom radne snage i rastućim troškovima, ovo nije nimalo jednostavan zadatak, poručuju iz Tripadvisora
Pogledaj originalni članak

TX Kultna Lička kuća, plitvički ugostiteljski dragulj na samom ulazu u Nacionalni park, dobila je nagradu Traveler's Choice 2023. Ovo prestižno priznanje dodjeljuje internetski portal Tripadvisor, koji ima više stotina  milijuna posjetitelja svakog mjeseca, a, kako joj i ime kaže, rezultat je njihovih glasova. Ova nagrada Ličku kuća, koja je lani napunila pola stoljeća, svrstava među deset ponajboljih restorana u svjetskim razmjerima, pohvalili su se jučer iz Javne ustanove Nacionalni park Plitvička jezera.

- Zahvaljujemo svima koji su doprinijeli ovom izvanrednom uspjehu. Lička kuća spaja iskonsku ljepotu Like s vrhunskom gastronomijom. Koristeći prehrambene proizvode lokalnog podrijetla, nudi jela poput janjetine, pastrve sa žara i domaćeg krumpira iz Like. Sve se priprema s posebnom pažnjom, od vlastitih temeljaca do ručno proizvedene tjestenine i slastica, bez upotrebe aditiva ili umjetnih pripravaka. Chefovi Ličke kuće kreiraju inovativne interpretacije autohtonih jela, kombinirajući tradicionalne okuse s suvremenim pristupom. Posjetitelji mogu uživati u ličkoj juhi, teletini ispod peke, pastrvi i mnogim drugim specijalitetima, dok otkrivaju bogatstvo kulinarske baštine Like. Doživite gastronomsku avanturu u prekrasnom okruženju Ličke kuće, gdje otvoreno ognjište, pucketanje vatre i mirisni začini stvaraju nezaboravno iskustvo koje vodi kroz stoljeća tradicije ličkog kraja - poručuju s Plitvica. 

Foto: TripAdvisor

U ime Tripadvisora dobitnicima nagrade Travelers’ Choice Best of the Best za 2023. čestitao je jedan od direktora, John Boris.  

- Porast putovanja koji smo vidjeli tijekom protekle godine dodatno je pojačao konkurenciju. Plasman među najboljima od najboljih pokazuje da ste pružili iznimna iskustva onima koji su najvažniji: vašim gostima. S promjenjivim očekivanjima, nastavkom nedostatka radne snage i rastućim troškovima, ovo nije nimalo jednostavan zadatak i impresioniran sam otpornošću i sposobnošću prilagodbe industrije turizma i ugostiteljstva - poručio je domaćinima u Ličkoj kući i na Plitvičkim jezerima Tripadvisorov direktor za razvoj J. Boris.

Foto: TripAdvisor
Inače, Lička kuća, sagrađena 1972., prvi put je obnovljena 2003. nakon stradanja u Domovinskom ratu, te ponovo nakon požara koju ju je poharao 2012. Tradiconalni, rustikalni ambijent i autohtona lokalna jela njeno su obilježje cijelo vrijeme, a očito i dobitna formula i pola stoljeća nakon otvorenja.  

Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.