Savjet trudnicama da izbjegavaju meke sireve mogao bi se proširiti i na pacijente oboljele od raka. Istraživači iz britanske agencije Health Protection (HPA) otkrili su, naime, da su ljudi koji boluju od raka pod povećanim rizikom trovanja bakterijom listerijom, a rizik naročito raste za vrijeme kemoterapije. Ova rijetka bolest povezuje se, inače, osim s mekim sirevima, i s paštetama.
Uime istraživačkog tima Martin Ledwick za BBC online kaže:
- Savjet svim pacijentima koji primaju visoke doze kemoterapije jest da iz opreza izbjegavaju hranu u kojoj bi se ta infekcija mogla razviti. Studija čak sugerira da bi to trebali činiti svi oboljeli od raka, bez obzira na to pod kojim su tretmanom, kako ne bi dodatno ugrozili svoj imunitet.
Listerija je rijetka ali ozbiljna bolest, koju izaziva hrana kontaminirana istoimenom bakterijom (listeria monocytogenes). Ako se njome zarazi trudnica, može izazvati pobačaj. Infekcija može izazvati i trovanje krvi ili meningitis u ljudi oslabljena imuniteta. Istraživači iz HPA-e promatrali su 1413 Britanaca, uključujući trudnice, koji su imali listeriju između 1999. i 2009. Većina je otprije imala neki zdravstveni problem, koji ih je dodatno izlagao riziku listerije. Istraživanje je pokazalo da se u oboljelih od raka rizik povećava čak pet puta u odnosu na dijabetičare.
- Do sada se na listeriju upozoravalo mahom trudnice, ali sada je jasno da postoje i druge skupine koje treba podučiti kako da se zaštite od ove bolesti - rekao je dr. Bob Adak iz HPA-e.
Mudar čovjek ne jede toksične paštete i sireve. I zdravi bi ih trebali zaobilaziti u široku luku!