Sve je razvijenija svijest o zdravom načinu prehrane, pogotovu jer se pretilost kao sve rašireniji zdravstveni problem javlja i kod najmlađe populacije.
Prema istraživanjima, čak je 20 posto djece školske dobi u razvijenim zemljama pretilo, a upravo ta dobna skupina najveći je potrošač čokolade, grickalica i slatkiša. Kako bi u te proizvode udahnuli nešto zdravo, skupina znanstvenika nedavno je pronašla formulu za do sada najveće smanjenje štetnih kalorija u mliječnoj čokoladi, sadržanih u šećeru i malo manje u mastima. Energetska se vrijednost čokolade može smanjiti čak 25 kalorija optimalnim omjerom inulina i polidekstroze.
Pritom ostaju maksimalno očuvani originalna tekstura, mekoća i okus proizvoda, objavio je rezultate istraživanja Journal of Texture Studies!
S obzirom na probiotičko djelovanje inulina, a time i povoljan učinak na probavni sustav, sve se više govori o skoroj pojavi takvih čokolada na policama.
Otkrili su kako možemo jesti čokoladu, a ne debljati se!
Europa ima šansu dobiti novog velikog lidera. On bi mogao Trumpu pomrsiti planove
Danas, gotovo tri godine nakon početka ruske agresije na Ukrajinu, stručnjak Gordan Akrap analizira za Večernji list rat u Ukrajini i mogući vojni sukob na – Indopacifiku.
Ekskluzivno! Renata Sopek više ne ljubi splitskog poduzetnika Sergeja Bijelića
Par je, kako doznajemo, sporazumno donio odluku o raskidu veze jer su shvatili da je s vremenom nestalo ljubavi pa su zaključili da je najbolje da svatko krene svojih putem i sreću potraži na nekom drugom mjestu
Ruski dezerter otkrio tajne o Putinovoj nuklearnoj bazi: 'Bili smo spremni izvršiti udar, a tamo vas stalno šalju na detektor laži'
Prema njegovim riječima, ruske nuklearne snage bile su stavljene u stanje potpune borbene pripravnosti odmah nakon početka rata, a on je bio odgovoran za čuvanje nuklearnog oružja
Najpoznatije stablo u Hrvatskoj i poslastica, koja nadilazi granice gastro užitka
Devet posto Hrvata to čini svaki tjedan, 47 posto barem jednom mjesečno, a češće to rade oni s višim prihodima
Bože nepismenog li novinara. 25 kalorija na koliko grama čokolade? Na 10 kg? Na 1 g?