Mljaac!

Prava poslastica za dolazak jeseni: Isprobajte odličan recept za juhu od bundeve

Foto: shutterstock
Prava poslastica za dolazak jeseni: Isprobajte odličan recept za juhu od bundeve
09.09.2022.
u 06:00
Kremasta i ukusna, a gotova u svega pola sata
Pogledaj originalni članak

Dolaskom hladnijeg vremena mnogi vole pripremati tipična jesenska jela i zagrijati hladne večeri, a jedan od 'hitova' za rujan svakako je juha od bundeve; sada ju uz ovaj jednostavan recept možete i sami pripremiti lakše nego ikad!, piše Good Food.

Sastojci:

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 glavice luka, sitno nasjeckane
  • 1 kg bundeve, oguljene, bez koštica i nasjeckane na komade
  • 700 ml povrtnog temeljca ili pilećeg temeljca
  • 150 ml vrhnja za kuhanje

Ovo je deset najzdravijih namirnica koje biste trebali jesti za doručak!

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Priprema: 

  • Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu, a zatim dodajte sitno sjeckani luk i lagano ga pržite oko 5 minuta, dok ne omekša.
  • U lonac dodajte bundevu, narezanu na kockice, pa nastavite kuhati 8-10 minuta, povremeno miješajući dok ne omekša i postane zlatna.
  • Ulijte temeljac i začinite solju i paprom. Pustite da zavrije, a zatim pirjajte 10 minuta dok bundeva ne postane jako mekana.
  • Ulijte vrhnje za kuhanje i zagrijte ga do vrenja, a zatim pomiješajte sve sastojke ručnim mikserom. Za dodatno kremastu juhu, možete je procijediti kroz sito.

Isprobajte jeftini trik za čišćenje prljavog posuđa: Trebat će vam samo dvije vrećice čaja!

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.