Vegetarijanske polpete od soje sa salatom i radičem
SASTOJCI:
šalica sojinih ljuskica, srednje veliki luk, češnjak, začini, malo brašna, peršin, 2 suhe žemlje, mlijeko, mrvicea
PRIPREMA: Soju namočite u jušnom temeljcu, ocijedite pa tretirajte kao da je meso. Luk i češnjak narežite, žemlju namočite u mlijeku.Soju koju ste ocijedili pomiješajte s namočenim kruhom, lukom češnjakom, začinima, peršinom i jajem te oblikujte polpete. Uvaljate u malo brašna i mrvice pa pržite da porumene. Ocijedite višak masnoće i servirajte s miješanom zelenom salatom i radičem.
Srednje zahtjevno, vrijeme pripreme oko 35 minuta, 50 kuna