Početnik ste u kuhanju i ne znate što vam je sve potrebno? Ne brinite! Popustolovac vam donosi listu najbitnije i najpovoljnije opreme uz koju ćete zasigurno postati pravi profesionalac!
Svatko kupuje ono posuđe koje si financijski može priuštiti. Vjerojatno će se visokokvalitetna i skuplja oprema više isplatiti, jer će potrajati duži niz godina. Jeftinija i niskokvalitetna oprema će se vjerojatno istrošiti u relativno kratkom roku, pa ćete morati ponovo potrošiti novce i kupiti novu. O tome što ćete kupiti, odlučujete sami, a mi ćemo vam dati najbitnije smjernice.
Neophodno za kuhanje su svakako posude za kuhanje. Za kuhanje je potrebno imati nekoliko posuda i lonaca raznih veličina. Tako je za, na primjer, pirjanje poželjno imati barem jednu posudu s debelim dvostrukim dnom, dok je za prženje, pohanje i pečenje potrebno imati dvije tave debelog dna i tavu za pečenje palačinki. Ako volite pripremati složence, poželjno je imati vatrostalnu zdjelu, dok su za pečenje mesa potrebne 1 do 2 tepsije raznih veličina. Neophodan kuhinjski pribor su noževi. Svaka kuhinja bi trebala sadržavati nož za guljenje krumpira, nož za rezanje povrća i mesa, te poseban nož za rezanje kruha koji ima nazupčanu oštricu. Dobro je imati i kuhinjske škare koje možete upotrijebiti za rezanje povrća ili za rezanje pečenog mesa s kostima. Kao podloga za rezanje, mogu vam poslužiti daske za rezanje različitih veličina i materijala.
Od pribora za miješanje, prženje i ostale načine pripreme, neophodno je imati nekoliko drvenih kuhača, valjak za razvlačenje tijesta, batić za lupanje mesa, ribež te pjenjače različitog oblika. Umjesto pjenjača, možete se koristiti i električnim mikserom ili ručnim miješalicama. Kako bi bez problema otvarali konzerve i boce, potreban vam je kvalitetan otvarač, dok vam je za pripremu limunade potrebna naprava za cijeđenje voćnog soka.
Na kraju, sastavni i neizostavni dio kuhinje su mali kućanski aparati. Njihovo prisustvo primjetimo tek onda kada se neki od njih pokvari. Mali kućanski aparati nam olakšavaju život te štede vrijeme i živce. Za koje ćete se kućanske aparate odlučiti, ovisi o vama. Najpovoljniju i najnoviju ponudu malih kućanskih aparata i ostale kuhinjske opreme, možete uvijek provjeriti na stranici Popustolovac.hr.