Prokulice, briselski kupus ili kelj pupčar još je jedan moćan član iz porodice krstašica. Najpoznatije su po svojoj sposobnosti regeneracije staničnog DNK i sprečavanju razvoja stanica raka, piše KreniZdravo.
Za jelo ih je najbolje pripremiti kuhanjem na pari, prženjem ili kuhanjem te u kombinaciji s različitim začinima i preljevima. One čine izvrsnu bazu za složenac, salatu i izvrstan su prilog drugim jelima. Prvi recept na našem popisu je kombinacija s piletinom.
Recepte potražite na portalu KreniZdravo.