Digestivi i uživanja u njima nepravedno su zanemareni u sve raširenijem trendu da se za ručak ili večeru samo napuni prazan želudac, a ne da se uživa u hrani i da obrok postane oblik socijalnog kontakta. Biljni likeri imaju ulogu partnera, a upravo zato dobar dio njih odlikuju specifični gorkasti okusi. Rovinjska tvornica alkoholnih pića od 1925. godine njeguje tradiciju pripreme upravo takvih pića koja su postala dio gastronomske baštine, a recepture i sirovine nisu se puno promijenile. Štoviše, u Darni su sačuvali staru tehnologiju dobivanja visokovrijednih prirodnih žestokih napitaka te ljubomorno čuvaju originalnost receptura prema kojima i dandanas rade. Gorki likeri sadrže macerate i prirodne boje dobivene karamelizacijom šećera u specijalnim bakrenim kotlićima. Amaro Darna upravo je digestiv koji vraća u vrijeme kada se biljni liker umjerene slatkoće s notom gorčine, profinjenim mirisom naranče i diskretnim okusom badema ispijao s malo leda u čašama veličine dlana.
KUŠALI SMO
Zaboravljeni digestivi, likeri koji su poziv na razgovor nakon dobre hrane
Gorki likeri sadrže macerate i prirodne boje dobivene karamelizacijom šećera u specijalnim bakrenim kotlićima
KÖVESI PRIJAVILA HRVATSKU
EPPO odustao od pravne bitke, je li uopće trebao u boj s DORH-om?
Mediji su se intenzivno bavili time što USKOK nije osumnjičio Beroša za mito, a prešućeno je da je za USKOK on član zločinačkog udruženja, a za EPPO nije
ESKALACIJA RATA
Putin: Ukrajinu smo pogodili novom raketom Orešnik. Ovo je sada globalni sukob
Naglasio je da je u borbenim uvjetima obavljen test jednog od najnovijih ruskih sustava raketa srednjeg dometa. Dodao je da je "test bio uspješan". "Cilj je pogođen", poručio je.
PUSTILA DUGU KOSU
Prvu voditeljicu 'Ljubav je na selu' danas bi rijetko tko prepoznao! Imala je nesvakidašnji hobi koji inače obožavaju muškarci
Prisjetili smo se prve voditeljice popularnog showa "Ljubav je na selu". Danas bi je rijetko tko prepoznao, promijenila je imidž te je pustila dugu kosu
Zaboravite na lozinke i PIN-ove! Generacija Z prigrlila top rješenje za najsigurniji online šoping
Iritabilnost, nemir i promjene raspoloženja sve su prisutnija kod djece, a razlog je zabrinjavajući
daj recept ????