ZADAR - Britanski BBC objavio je kako neimenovani zadarski restoran u svojoj ponudi ima i gliste pripremljene na više načina. Prema BBC-ovoj priči radi se o novom ekorestoranu otvorenom u Zadru koji nudi jela od juhe s crvima do torte sa sirom i crvima.
Inače, prije godinu dana je u Murvici pored Zadra otvorena farma kalifornijskih glista, a već neko vrijeme se neslužbeno špekulira kako će u nekim restoranima u ponudi biti i jela od glista.
Kako doznajemo, riječ je o zdravljaku koji će biti otvoren u sklopu farme u Murvici, potvrdila nam je Josipa Pavin, asistentica u tvrtki Telluris-Medin. Dosad su na tri degustacije predstavili desetak jela, poput juhe od glista, juhe od povrća s glistama, pohanih glista, palačinka s glistama, pita od glista itd... Pavin kaže kako su ljudi koji su probali jela bili oduševljeni.
Kažu i kako bi 19. lipnja u Zadar trebao doći kuhar iz Egipta koji će miješati mediteranska jela od glista s drevnom kineskom medicinom, a 10. srpnja predstavnici tvrtke lete za Peking u koji su pozvani predstaviti svoja jela.