Dva tjedna nakon upozorenja i dalje pijemo zatrovano mlijeko

I dva tjedna nakon što je BiH signalizirala da imamo problem s aflatoksinom, Hrvati piju zatrovano mlijeko. Iako su u petak iz resornih ministarstava zdravlja i poljoprivrede poručivali da je hrvatsko mlijeko na policama trgovina diljem zemlje sigurno i zdravstveno ispravno, analize 12 uzoraka robnih marki u trgovačkim lancima pokazale su, naime, kako u Hrvatskoj nije samo problem u nekim šaržama Dukatova i Vindijina mlijeka, na koje su iz ministra Tihomira Jakovine prvo skrenuli pažnju. Kancerogenim mikotoksinom u količinama višim od dopuštenih 0,05 mikrograma po kilogramu kontaminirano je i trajno mlijeko Megglea sa 2,8 posto m.m. s rokom uporabe do 3. kolovoza, Dukata sa 3,8% m.m. do 15. svibnja, trgovačka robna marka Mercator iz Tuzle sa 2,8% m.m. do 16. svibnja te robna marka Lidl Hrvatska 2,8% m.m. iz Kozarske Dubice do 30. lipnja.

Zaustavljeno na granici

– Jednu smo šaržu Meggleova mlijeka koja je pozitivna na aflatoksin otkrili i zaustavili još u mljekari – istaknula je pomoćnica ministra poljoprivrede Mirjana Mataušić Pišl, a i na granici su zaustavljene dvije pošiljke mlijeka, iz Mađarske i BiH, za koje je orijentacijskim testom otkriveno da imaju povećane razine aflatoksina i čeka se potvrda nalaza. Sustavom brzog uzbunjivanja HR RASSF Ministarstva poljoprivrede jučer je objelodanjeno povlačenje i opoziv svih spornih proizvoda na hrvatskom tržištu. No prema riječima šokiranih trgovaca, tek nakon što su rezultati testiranja objavljeni u medijima. Zna li se da u Hrvatskoj ima više robnih marki mlijeka, nego je Ministarstvo zdravlja naručilo analiza u ZJZ-u Andrija Štampar – pa u 12 uzetih uzoraka nije čak ušla ni Moja kravica Mlijekoprodukta iz Kozarske Dubice koja je prije nekoliko dana “pala” na granici, a mljekare, pokazalo se u slučajevima Dukata i Vindije, mogu imati i više spornih serija – potrošači se opravdano pitaju rade li resorna ministarstva uopće svoj posao i kolika je njihova odgovornost u aferi.

– Ovih će se dana raditi opsežnije analize mlijeka na policama. Neke će se marke i ponovno analizirati pa nove rezultate možemo očekivati na tjednoj razini – istaknuo je pomoćnik ministra zdravlja Ivo Afrić. Pojava spornog mikotoksina u pljesnivom kukuruzu u regiji, na što se upozoravalo mjesecima, u Ministarstvo poljoprivrede zazvonila je na uzbunu tek kad je dospio u mlijeko i BiH im strana to nabila na nos, nakon što je u svojim kontrolama našla problem u uvoznom mlijeku iz RH. Nakon što je Jakovina konačno obznanio kako su u 64 uzorka mljekara, na 11 farmi te u jednom iz uvoznog mlijeka pronašli povišene količine aflatoksina M1, još 10 izgubljenih dana trebalo je i Ministarstvu zdravlja da se pokrene – i analizira svega 12 uzoraka – dok čitavu regiju sad već potresaju i afere sa zatrovanim mlijekom iz Mađarske, Slovenije, Njemačke, Srbije, Bosne... Ministarstvo zdravlja tvrdi kako na mikotoksine monitorira samo orašaste plodove i krušarice, dok je za mlijeko zadužena veterinarska inspekcija, prebacujući odgovornost na Ministarstvo poljoprivrede. Ono se pak brani da u 40 analiza, koliko su ih imali u godišnjem programu, nisu našli razloga za uzbunu.

Iskustva iz laboratorija

– Izjave ministra Jakovine kako nakon rezultata analiza aflatoksina u mlijeku koji prelaze dopuštene granice pijemo sigurno i zdravstveno ispravno mlijeko te da bi trebali popiti stotine litara dnevno da bi nam nešto bilo, razine su bezobrazluka i vrijeđanja zdrave pameti nas građana, istog nivoa kao i izjava predsjednika Vlade koji je nakon svrstavanja Hrvatske na razinu “smeća” spremno izjavio kako je to “dokaz da idemo u pravom smjeru, samo smo malo prespori” – kazala je Vedranka Bobić, stručnjakinja sa 30 godina rada u laboratoriju, od čega 12 u području akreditacije. Kaže kako će u EU neakreditirani državni laboratoriji teško imati posla, a što je još gore, politika je u stanju suspendirati i cijeli laboratorij ako joj ne odgovaraju rezultati analiza. Granične vrijednosti postavljene su na temelju rezultata niza ispitivanja i stotina eksperimenata koji se, tvrdi ona, ne mogu ignorirati.