natjecanje

Gastronatjecanje u Kaldaniji​, Zlatna šparoga Talijanima

Foto: Vesna Brnabić
Gastronatjecanje u Kaldaniji​, Zlatna šparoga Talijanima
20.04.2011.
u 15:58
Zlatnu šparogu dobila je ekipa iz Italije, Osteria "Il pettirosso", a Zlatna šparoga za najbolji pjat otišla je restoranu "Lovac" za biftek punjen šparogama i pire sa šparogama
Pogledaj originalni članak

U restoranu Lovac u Kaldaniji sinoć se osmi put održalo međunarodno gastronatjecanje Zlatna šparoga. U pripremanju jela od šparoga natjecala su se tri restorana - "Lovac" iz Kaldanije, "Skiper" iz Kopra i "Il pettirosso" iz Italije.

Žiri u sastavu Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije, Valter Bassanese, direktor turističke zajednice Buja, Sebastian Jakac, glavni kuhar manifestacije Šparogada, Oscar Biaggi, enogastronom i vinar iz regije Friuli te Matej Muženić, znanstvenik i književnik iz Kopra, ocjenjivao je jela.

Zlatnu šparogu dobila je ekipa iz Italije, Osteria "Il pettirosso", a Zlatna šparoga za najbolji pjat otišla je restoranu "Lovac" za biftek punjen šparogama i pire sa šparogama. Drugonagrađeni, Srebrnom šparogom, sinoć su bili domaćini iz restorana Lovac, dok je treću nagradu, Brončanu šparogu, dobila ekipa restorana "Skiper" iz Kopra.

Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.