Državni inspektorat opozvao je Svježu skušu podrijetlom iz Španjolske zbog utvrđene prisutnosti parazita Anisakis spp., izvijestila je u ponedjeljak Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH).
Proizvod LOT FB23119594 nosi oznaku upotrijebiti do 11.05.2023., zona ulova Zona FAO 27.VIIIc, Sjevernoistočni Atlantik, Biskajski zaljev - jug.
Opozvani proizvod nije u skladu s Uredbom o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane i Uredbom (EZ) o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla.
Pravilna termička obrada proizvoda (kuhanje, pečenje ili smrzavanje) inaktivira parazita te isti ne predstavlja rizik po zdravlje ljudi, iznimno može se javiti alergijska reakcija na dijelove parazita kod osoba povezanih sa alergijom na školjkaše, navodi se u obavijesti za potrošače. Veleprodaju proizvoda obavlja zagrebačka tvrtka FIORITAL.
Španjolski inspektori su prvi odgovorni za zdravstvenu ispravnost hrane koji Španjolska izvozi u EU. Hrvatska takvu pregledanu robu praktički mora prihvatiti. Slično kao i robu iz Mađarske ili Poljske. Mađarska je sklona prepakirati robu i slati je dalje i tako prikriva datume isteka trajnosti robe, Poljska pak meso koje izvozi često puta zna također kamuflirati i prodati neopreznim kupcima. Takvu robu bi trebalo izdvojiti i uništiti, a još je važnije dokumentirano se žaliti na postupak matične nadležne inspekcije. Ali mi imamo poljoprivredu u kojoj se svako malo javlja zaraženo meso kao u jeseni 2022 kada "nije bilo vjetra", jedinog originalnog hrvatskog udjela u sušenom mesu s dalmatinskog i hercegovačkog kamenjara koje deklariramo kao "izvorno hrvatsko", na sramotu Ministarstva poljoprivrede koje najviše šteti hrvatskoj poljoprivredi svojim poticajima kriminalcima i prevarantima.