Zakonima Unije uspostavljen je, još davne 1979., sustav brzog uzbunjivanja o rizičnoj hrani i stočnoj hrani RASFF, a u 2014. sustav je zabilježio rekordan broj prijava hrane i stočne hrane koja je opasna za zdravlje - točno 751. Najčešće se radilo o visokoj koncentraciji žive u ribama, alfatoksina u orasima i salmonele u piletini.
Države članice EU mogu kroz sustav iRASFF u realnom vremenu razmijenjivati informacije o pojavi opasne hrane. Primjerice, Velika Britanija je 20. svibnja ove godine obavijestila niz zemalja, među njima i Hrvatsku, o salmoneli pronađenoj u mljevenoj paprici iz Španjolske.
>> Jedinstveni patent uvodi 25 država, RH, Poljska i Španjolska ne
>> Četvrta direktiva o pranju novca uvodi transparentnost korporacija
Zato kod nas ta paprika košta samo 3 kn za 100 grama a normalna je preko 10 kn