"Zdrava hrana Vaš izbor" moto je 9. eko sajma koji će se tijekom ovog vikenda, 23. i 24. rujna, održati u Čazmi u školskoj sportskoj dvorani.
Ovaj je sajam jedinstven u Hrvatskoj zbog toga što jedini okuplja isključivo ekološke proizvođače iz cijele Hrvatske, a već dugi niz godina ujedno i promovira život bez plastike. Naime, na sajmu svoje proizvode mogu predstaviti isključivo oni proizvođači koji imaju certifikat da je njihov proizvod u potpunosti ekološki.
Na sajmu se očekuje 40-ak ekološki certificiranih proizvođača iz Dalmacije, Istre, središnje Hrvatske i Slavonije koji će prezentirati i po povoljnim cijenama ponuditi više od 300 zdravih proizvoda napravljenih po strogim ekološkim standardima koji jamče proizvodnju bez pesticida i herbicida. Naime, sami proizvođači moraju proći detaljne kontrole kao bi zadovoljili stroga pravila ekološke proizvodnje.
Ljiljana Diktić iz udruge Eko Čazma, koja je ujedno i glavni organizator sajma, zadovoljna je što se već 9. godinu zaredom održava ova manifestacija.
- Inicijativa za sajam je prije 10 godina potekla od članova tadašnje udruge Eko kultura iz Bjelovara o okupljanju isključivo ekološki certificiranih proizvođača. Tako su moj suprug i članovi Eko kulture tu ideju proveli u djelo uz pomoć Grada Čazme koji nas je financijski podržao. Krenulo je s nekolicinom izlagača, sada smo došli do točke u kojoj nas ljudi koji imaju ekološku proizvodnju zovu i pitaju mogu li sudjelovati na sajmu - kaže Ljiljana Dikltć iz Udruge Eko Čazma.
Na sajmu će biti izloženi svježi proizvodi koji dozrijevaju u rujnu kao što su tikve, grah, paprike, kasnije rajčice, maslinovo ulje, bučino ulje, razne vrste meda, ekološke kozmetike, sirevi i proizvodi od sira, kozjeg sira.
– Sretni smo što će nam ove godine sudjelovati i proizvođači iz Istre i Slavonije. Naši dalmatinski proizvođači će sigurno doći s maslinovim uljem. Pozivamo sve da dođu u Čazmu i vide - kaže Ljiljana Diktić.
Čazma, inače, posljednjih godina gradi svoju priču upravo oko ekologije pa je nedavno napravila i prvi biološki bazen u Hrvatskoj koji se ne čisti kemikalijama nego s mikroorganizmima i odabranim biljkama. Također su nedaleko od centra uredili zapušteno polumočvarno područje Medjame i pretvorili ga u jedinstveno izletište za promatranje biljnog i životinjskog svijeta s drvenom šetnicom dugačkom gotovo dva kilometra koja gotovo pa doslovno prolazi kroz krošnje stabala.
Za vrijeme Sajma, nastupit će mnoge udruge s područja Grada Čazme, a sudjelovat će i Dječji vrtić “Pčelica” kako bi se svijest o važnosti zdrave hrane podigla i kod najmlađih generacija.
U subotu 23. rujna, oko 13 sati prisutnim gostima će se također besplatno dijeliti eko hrana.
Ovaj jedinstveni sajam u Hrvatskoj su, osim Grada Čazme, podržali i Ministarstvo poljoprivrede, Bjelovarsko-bilogorska županija i Turističke zajednice grada Čazme.
- Već 9. godinu zaredom Eko sajam u Čazmi bilježi rast broja izlagača i samih proizvoda koje je moguće kupiti direktno od ekološki certificiranih proizvođača. Svijest ljudi o važnosti zdrave hrane se mijenja i mogu reći da je interes kupaca sve veći iz godine u godinu. Pozivam ljude da dođu, degustiraju zdrave eko proizvode na štandovima izlagača te se uvjere u kvalitetu i savršenstvo okusa eko proizvoda - rekla je direktorica Turističke zajednice Grada Čazme Ivana Sabljak Murlin.