Stare autohtone sorte slavonsko su tradicijsko blago. Jabuke krastača, božićnica i zelenika, kruška karamut i šljiva bistrica samo su neke od njih. Sve to ovih se dana moglo vidjeti u Cerniku, koji se pretvorio u veliku blagovaonicu i nakon dvogodišnje pauze ponovno postao središte ovih već pomalo zaboravljenih vrsta voća, šumskih voćkarica i povrća.
Čuvar starih sorti Vjekoslav Hudolin iz Nove Gradiške, koji sustavno radi na širenju i spašavanju starih sorti voća i povrća, ima oko 150 različitih sorti jabuka i krušaka. Uspio je animirati puno zaljubljenika u stare sorte da se pojave na sajmu na kojem su voćne plemke ili sjemenje povrća razmjenjivali ljudi iz cijele Hrvatske, BiH i Srbije. Oni koji nisu imali ništa za razmjenu željene su vrste mogli dobiti – besplatno!
- Stare sorte puno su otpornije od nekih novostvorenih sorti, a pogodne su i za ekološki uzgoj. One nas podsjećaju na naše djedove i bake. Mi širimo kulturu očuvanja starih sorti, što je jako bitno – rekao je Hudolin.
Inače, Hudolin na Facebooku vodi grupu "Sačuvajmo stare sorte" koja okuplja oko 15.000 ljudi. Članovi ove grupe ponosni su što su plemkama razmijenjenim u Cerniku u posljednjih nekoliko godina već cijepljene stotine, ako ne i tisuće sadnica, čime svi zajedno najizravnije doprinose očuvanju i širenju starih sorti.
VIDEO Perite voće nakon kupovine, a ove vrste obavezno temeljito