matsutake

U Koruškoj nađena gljiva vrijedna 2000 eura

Foto: Thinkstock
U Koruškoj nađena gljiva vrijedna 2000 eura
08.09.2014.
u 14:19
Raritetna poslastica, umjesto u loncu, završila je na Sveučilištu u Grazu, gdje će biti podvrgnuta posebnim istraživanjima
Pogledaj originalni članak

U potrazi za gljivama profesionalni poznavatelji gljiva iz Joanneuma u Grazu pronašli su prošli vikend u šumi u koruškim Koralpama posve rijedak primjerak matsutake gljive. Do sada je u Austriji pronađeno samo pet gljiva te vrste.

Kako ova japanska, relativno velika gljiva, slovi za posebnu kulinarsku poslasticu, njena cijena seže do 2000 eura, pišu austrijski mediji.

Šef znanstvene ekspedicije Gernot Friebes rekao je kako matsutake gljivu obilježava poseban „slatkasto-omamljujući miris“ i da je, osim u Alpama, pronađena i u SAD-u.

Raritetna poslastica, umjesto u loncu, završila je na Sveučilištu u Grazu, gdje će biti podvrgnuta posebnim istraživanjima.

>> Sezona gljiva za prave znalce traje cijele godine

Pogledajte na vecernji.hr

Komentari 1

BA
bajo2
17:09 11.09.2014.

boletus edulis-doduse zakrzljao (vrganj)ahahahahaha,ako netko trazi treba mu prodati,bar ih kod nas ima!