Udobne ležaljke, veliki jastuci za sjedenje i izležavanje, suncobrani pod kojima se traži hlad s osvježavajućim koktelom u ruci, lagani ljetni ritmovi, Dj-evi... Prizori karakteristični za neki opušteni bar uz more sve se češće mogu vidjeti i u Zagrebu, i to u popularnim ljetnim vrtovima i terasama.
Bijeg od vreve
Djeluju poput skrivenih oaza u centru grada, a među najposjećenijim lokacijama za bijeg od užurbane svakodnevice su Pop Up Summer Garden na Tuškancu, Corona Sunsets Session na krovu Zagrebačkog plesnog centra i nova ljetna pozornica Studija smijeha koja se nalazi također na krovu zgrade u Gackoj 16, a na tom se popisu odnedavno našao i novouređeni Cafe Gymnasium u kompleksu Muzeja Mimara.
Riječ je u prostoru koji se nalazi uz sam atrij muzeja i u kojem kafić već postoji zadnjih nekoliko desetljeća.
- Cijeli kompleks Muzeja Mimara nikoga ne ostavlja ravnodušnim, no unatoč dugoj tradiciji, činjenica je da gotovo nitko nije znao da ovdje postoji kafić i to smo odlučili promijeniti - objašnjava vlasnica i direktorica Tena Majetić te zaključuje kako je Zagrepčanima sve važnije pronaći mirno mjesto u centru grada, tiše lokacije koje su udaljene od bučnih prometnica i vreve.
Više nije toliko popularno sjediti na špici, nego se traže tiha mjesta za opuštanje i razgovaranje s prijateljima. Najpopularnija su druženja u popodnevnim satima, ali i navečer, kada su pravi su hit romantične lampice u boji, lampioni... Što se pak tiče ponude pića, traže se kreativni ljetni napici, a najpopularniji su kokteli, kombinacije sokova od cijeđenog voća i razni pjenušci.
- Po svemu tome, Cafe Gymnasium na savršenoj je lokaciji i zato smo ga odlučili predstaviti Zagrepčanima u novom izdanju, kao jednu od takvih ljetnih oaza. Prvi je korak bio preuređivanje prostora, odnosno estetsko ušminkavanje - ističe Tena Majetić koja je za posao uređivanja interijera, ali i ljetne terase angažirala mladu arhitekticu Kim Pavlić. Ona je pod mentorstvom poznate arhitektice Ivane Vrban osuvremenila prostor te napravila moderni ambijent koji se uklapa u tradiciju muzeja.
Arhitektonski dragulji
- Najvažnije je bilo povezati kafić s atrijem muzeja koji je uistinu prekrasan te sačuvati sav retro i raskošan izgled interijera uz moderne detalje - objašnjava Kim Pavlić koja ističe kako su prilikom uređivanja pronađeni pravi arhitektonski dragulji. Nakon što je, naime, uklonjen stari tepih s poda, ukazao se prekrasni zaboravljeni mramor koji sada prostoru daje glamuroznost, a otkriveno je i da je baza šanka napravljena od vrijednog kamena koji je zadržan.