Kinezi u Zagrebu: Vesele se parkovima, ribičiji i novim prijateljima

Iako je od “najluđe noći u godini” odmaklo čak dvadeset i šest dana, gosti najstarijeg kineskog restorana u Zagrebu – “Asia”, na Medveščaku 115 – jučer su u svečanom raspoloženju međusobno razmjenjivali novogodišnje čestitke, želeći jedni drugima sretnu i uspješnu 4707. kinesku Novu godinu.

Crveno za optimizam
Zahvaljujući domaćinima, bračnom paru Chen-Li, Nova je godina – Godina bika za okupljene zaljubljenike u kinesku kulturu doista započela u skladu s tradicijom. Nakon kostimiranog plesa lavova, životinja koje u kineskoj kulturi simboliziraju snagu i pozivaju na prijateljstvo, te raskošnog vatrometa zaduženog za uništavanje svega starog i lošeg, budućnost obojena crvenom bojom snage i optimizma napokon je mogla početi.

– Kinezi se za Novu godinu pripremaju cijeli mjesec. Temeljito spremamo svoje kuće, pripremamo tradicionalna jela, kupujemo novu odjeću i posjećujemo rodbinu koju dugo nismo vidjeli. Nova je godina prilika za nov početak, za ispravljanje pogrešaka – objašnjava nam na tečnom hrvatskom Tong Chen-Li, vlasnica “Asije”, koja u Zagrebu živi već 15 godina. Iako se s vremenom navikla na našu kulturu i stekla mnoge prijatelje, Kina joj, kaže, još uvijek nedostaje, a ni kineska jela daleko od doma nemaju isti okus. Za razliku od nje diplomirani se kroatist Liang Chen, koji je s roditeljima u Hrvatsku došao još 1997. godine, u Zagrebu osjeća “domaće”.

– Na početku je bilo teško, no sada ovdje imam prijatelje i djevojku pa se ne namjeravam seliti – objašnjava on,

U Kini preko satelita
Wu Bing (35) u Zagreb je doselila iz Hang Zhonga prije četiri godine sa suprugom. Željeli su, kaže, promjenu.

– Ovdje mi je ljepše, na ulicama nema gužve koja me nervirala u Kini. Nisam tu radi boljeg standarda – bolje sam zarađivala u Kini gdje sam radila na kompjutorskim programima – kaže nam Wu u Kineskom dućanu u Savskoj koji vodi. Kinesku Novu godinu dočekala je gledajući kinesku televiziju preko satelita.

– Nemam hrvatskih prijatelja, nitko ne želi sa mnom biti prijatelj – kaže pomalo tugaljivo Wu. Usrećuju je, kaže, prostrani zagrebački parkovi gdje šeta psa. Zagrepčani su, smatra, ljubazni i vole pse i mačke. Jin Xiaozhou (32), koji s roditeljima vodi restoran “Zlatni zmaj” u Savskoj, kaže da njegovu obitelj u slobodno vrijeme najviše vesele izleti u ribičiju po zagrebačkoj okolici. Krešimir Jurak, asistent na Katedri za sinologiju Filozofskog fakulteta, koji je u Kini živio 16 mjeseci, ističe da je međusobna karakterna sličnost Kineza privid koji nestane za nekoliko dana druženja s njima.

Tradicionalni doček kineske Nove godine osim ritualnog plesa i vatrometa uključuje i pregršt danima pripremanih ukusnih jela koja nose simbolična značenja. Posluživanjem juhe domaćini gostima žele da postanu bogati, tradicionalno jelo jiaozi priziva blagostanje, novogodišnji kolač Nian Gao u prijevodu znači “rasti zdravo i u miru”, riba osigurava gostu da svake godine ima više nego dosta, a kokoš nosi zadovoljstvo i blagostanje.