Prošla je točno godina dana otkako je Kajzerica dobila svoj “dnevni boravak”. Dobra glazba, ugodna atmosfera i uvijek nasmijani domaćini. Tako bi nekako svaki stanovnik Kajzerice opisao Hendrix pub koji su otvorili Hrvatin Bantić i Ivanka Čarapović, a s njim je novozagrebački kvart uz nasip živnuo i dobio ono što zapravo i zaslužuje. Da bi zahvalili svojim vjernim gostima bez kojih priča o dobrom pubu ne bi bila moguća, vlasnici sutra pripremaju feštu jer, kažu, prvi rođendan svima je važna stvar.
Kuha se i posebno pivo
– Započinjemo malim domjenkom u 17 sati, a osim bogate trpeze, atmosferi će pridonijeti i veliki prijatelj Hendrixa, jazzer Dario Malvazija koji je svoje znanje obogaćivao u New Orleansu – govori Hrvatin Buntić. Rođendanska će se zabava u prostoru pomalo eklektičnoga uređenja, s antiknim namještajem i fotografijama slavnih rokera i bluesera, ali i gitara i trzalica na zidovima, nastaviti dugo u noć, a svi posjetitelji moći će uživati i u posebnom pivu koje se kuha samo za ovu priliku.
– Pulfer je svakako pivo kuće, a za prvi rođendan pripremamo limitiranu verziju koje će biti samo 25 litara. Sa sličnim smo receptom već osvajali medalje, a riječ je o IPA pivu obogaćenom tropskim voćem, citrusima i raznim začinima – govori Matej Jurčić, vlasnik pivovare Pulfer. On i živi na Kajzerici pa svjedoči da je otvorenje puba došlo kao odlično osvježenje za kvart u kojemu je sve više mladih i urbanih obitelji.
– Birc je odličan i za kavu i za izlazak, budući da je jednom tjedno neka svirka obvezna, ali i za poslovni sastanak. Nalazi se na našoj glavnoj ulici, ima besplatno parkiralište, a najbolje je od svega to što dolazi i dosta ljudi iz drugih kvartova – ističe Jurčić.
Sinonim za dobru glazbu
U godinu dana svoga postojanja Hendrix pamti i neke anegdote. Gosti kažu da je pub sinonim za dobru glazbu, a gdje je dobra glazba, tu je i sport.
– Prava je ludnica ovdje bila dok je trajalo Svjetsko nogometno prvenstvo u Rusiji. Ljudi su rezervirali stolove sedam dana prije utakmica. Do stola je bilo doći gotovo jednako teško kao do karte za utakmicu – govori Jurčić.
Pub ima i svoju kumu, Danijelu Vlček-Vadlju, koja je sretna što je naselje dobilo mjesto koje odražava pravo lice Kajzerice.
– Naš kvart još nije toliko otuđen, ljudi se znaju i gotovo da već svatko ima svoje mjesto u Hendrixu. Zaista nas nekako drži na okupu, a vlasnici su dobri duh Kajzerice – zaključuje D. Vlček-Vadlja.
>> Pogledajte kako se stanovnici Španskog bore protiv naplate parkinga
Nisam bila tamo,pozdravljam svaku dobru ideju I trud..jedino sto je vec previse barova na foru dnevnog boravka. Pun ih je Zagreb. Jedan krene s nekom idejom,i onda cijela povorka isfurava jednu te istu stvar. Tako da ok...ali lagano vec preotrcana ideja...