Kapacitet lipičke hladnjače u hrvatsko-ruskom vlasništvu trebao bi se do 2017. godine povećati sa sadašnjih 3000 na 8000 tona jabuka, krušaka, šljiva i drugog voća godišnje. Zemljište za gradnju novog pogona za preradu voća i povrća površine 10 tisuća četvornih metara osigurano je u neposrednom susjedstvu.
Pola godine nakon otvaranja pogon splitske tvrtke Frutarija već je izrastao u najveću ULO (ultra light oxygen) hladnjaču u zapadnoj Slavoniji. U njezinu gradnju i opremanje uloženo je oko tri milijuna eura.
– Naša hladnjača ima strateški najbolju poziciju u Hrvatskoj, tako da otkupljujemo jabuke iz svih slavonskih županija. Trgovački lanci prepoznali su kvalitetu domaćeg voća pa s prodajom nemamo nikakvih problema – kaže direktor Frutarije Zlatko Matijašević.
Već je, dodaje, isporučeno 1500 tona, a za prodaju je ostalo još oko 800 tona. Osim otkupa, skladištenja i prodaje voća, u pogonu za preradu odnedavno se proizvode i prirodni sokovi koje će na tržište plasirati također putem velikih trgovačkih kuća. Trenutačno se proizvode sokovi od jabuke, mrkve i cikle, a dosad je prodano oko 25.000 litara.
U proteklih nekoliko mjeseci zaposleno je i 11 novih radnika koji rade u dvije smjene tako da su sada 24. Jedini problem s kojim se susreću jest činjenica da se zbog embarga koji je proglasila Europska unija moralo odustati od već dogovorenog izvoza jabuka na golemo rusko tržište. Zbog toga su Lipičani i dalje prisiljeni orijentirati se na prodaju u Hrvatskoj.
– No nadamo se da će blokada prema Rusiji uskoro biti ukinuta te da ćemo naše voće uspjeti distribuirati u tu zemlju, što ostaje naš strateški dugoročni cilj – ističe Matijašević.
>> Voće za zdravlje, ljepotu i ljubav. Jagode treba probati i u salatama i rižotima