Najveća turska prehrambena kompanija Yildiz holding zaključila je ugovor o kupnji britanskog United Biscuitsa, tvrtke u čijoj je povijesti zabilježeno da je izmislila legendarne Jaffa kekse još 1927. godine. Prema navodima britanskih medija, Turci će za transakciju platiti dvije milijarde funti, a spajanjem s tvrtkom Ülker bit će stvoren treći svjetski proizvođač biskvita i keksa. Da bi došao do United Biscuitsa, Yildiz je u žestokom nadmetanju morao pobijediti američki Kelloggs i britanski Burtons Biscuits koji su bili jako zainteresirani za ovu kompaniju. Novi vlasnik već se oglasio putem društvenih mreža obećavši dodatna ulaganja u kompaniju koja samo u Britaniji zapošljava 4600 ljudi.
– United Biscuits naša je nova zvijezda – poručio je predsjednik Yildiza Murat Ülker preko Tweetera poigravši se tako nazivom kompanije. Naime, “yildiz” na turskom znači zvijezda. – Želimo rast United Biscuitsa kako bi kao dio Yildiza bio globalni igrač. To će uključivati unapređenje pozicije u Velikoj Britaniji gdje je Yildiz trenutačno minimalno prisutan, tako da ćemo nastaviti investirati u Velikoj Britaniji i Europi – dodao je Ülker, a prenio The Guardian. Inače, Ülkerov otac i stric osnovali su kompaniju 1944. godine.
Globalni igrač
Za tursku kompaniju sa sjedištem u Istanbulu slobodno se može reći da je 70 godina nakon osnivanja izrasla u globalnog igrača. Yildiz izvozi u 110 država, što mu donosi godišnji prihod od 15,7 milijardi dolara, od čega samo na stranim tržištima ostvaruje 1,3 milijarde dolara. Posjeduje 53 tvornice, od toga 44 u Turskoj, a devet u inozemstvu. Od inozemnih kompanija svojevrsni dragulj u Yildizovoj kruni je belgijski proizvođač čokolade Godiva. S druge pak strane, nova britanska akvizicija ukupno zapošljava 7100 ljudi na sedam lokacija u Engleskoj i Škotskoj i drži četvrtinu britanskog tržišta. Inače, United Biscuits osnovan je poslije 2. svjetskog rata spajanjem dviju škotskih kompanija, McVitie & Price te MacFarlane Lang.
McVitie je još 1927. na tržište lansirao Jaffu, biskvit s ploškicom naranče prelivene čokoladom koji je i danas jedan od najprodavanijih slatkiša na Otoku.