Zaposleni ste?
Nemate vremena razmišljati o uravnoteženim, zdravim i ukusnim obrocima, a kamoli još i o njihovoj pripremi?
U pomoć stiže Akademija zdravog kuhanja koja će vas naučiti kako se organizirati i isplanirati cijeli tjedan unaprijed.
Ako i vas zanima zdravo i maštovito kuhanje, sve kulinarske trikove možete naučiti na radionicama Akademije zdravog kuhanja, koje se održavaju u organizaciji Centra za kulturu prehrane, Večernjeg lista i zdravstvenog portala Ordinacija.hr.
Nakon uspješnih ciklusa o detoksikaciji, zdravom kruhu, zdrav(ijim) slasticama i maštovitoj pripremi ribljih jela, na redu je novi niz radionica naziva "Zdravo kuhanje za (pre)zaposlene", i to u suradnji s Marexgelom.
– Radionica je namijenjena prvenstveno zaposlenim ljudima koji žive ubrzanim ritmom i teško im je uskladiti posao i zdravu prehranu. Iako svi često posegnemo za brzim rješenjima, cilj nam je pokazati kako brzo ne mora biti i nezdravo, dapače uz sezonske namirnice i neke pametne alternative lako je pronaći ravnotežu – otkrila nam je Anja Bajt, gastro blogerica i jedna od predavačica Centra za kulturu prehrane.
Polaznici će obraditi osnovne teme vezane uz sezonsku i zdravu prehranu: svježe voće i povrće pripremljeno uz minimalnu termičku obradu te njihove karakteristike; alternative svježem povrću i voću te način planiranja obroka u tjednu.
– Ovaj put koristimo svježe sezonske namirnice, ali kao pametnu alternativu koristimo i zamrznute verzije povrća i voća koje su brža varijanta u užurbanom tjednu.
Iako su svježe namirnice najbolji odabir, nisu nam svima podjednako dostupne, a za vrijeme užurbanog radnog dana potrebno nam je nešto brzo i ukusno. Umjesto trčanja do pekarnice, bolje bi bilo poslužiti se povrćem i voćem iz zamrzivača, pogotovo u doba u kojem nam svježe namirnice još uvijek nisu u potpunosti dostupne – objasnila je Vanja Varga, health coach Centra, koja će se pobrinuti za motivaciju polaznika radionice.
Uz ležernu i ugodnu atmosferu, polaznici će odslušati kratki dio teorijskog predavanja, a zatim će zasukati rukave i prepustiti se kulinarskoj čaroliji pripreme obroka, koje će na kraju sami degustirati.
Kada? Svakodnevno od 4. do 16. svibnja – ponedjeljkom, srijedom, četvrtkom i petkom od 18 do 20 sati, a subotom od 10 do 12 sati. Gdje? U Centru za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb.
Cijena jednodnevne radionice je 180 kuna, a osim vrijednog iskustva planiranja zdravih obroka za radni tjedan, svi polaznici dobivaju diplomu Akademije i dar Večernjeg lista – set kuharica Veljka Barbierija te poklonpaket proizvoda tvrtke Marexgel.
Svoje mjesto rezervirajte najkasnije dan ranije na email info@kulturaprehrane.hr, telefone 481 44 66 / 091 481 44 66 ili putem Facebook profila Akademije zdravog kuhanja.