Jelo ovog kandidata nije zadovoljilo visoke standarde žirija i morao je napustiti show: Žao mi je
Uz Ganov odlazak, natjecanje se dodatno zaoštrilo. Izazov, u kojem su natjecatelji morali pripremiti predjelo ili desert uz pjenušac Epoha te glavno jelo sljubljeno s crnim vinima, donio je i uspjehe. Sergio je briljirao najboljim desertom uz Epohu.