U devet od 24 adventska kalendara, kojih se milijuni prodaju ovih dana, čokoladice su bile natopljene mineralnim uljima iz ambalaže, pokazalo je testiranje njemačke Zaklade za ispitivanje proizvoda Stiftung Warentest. Čokoladice su u svom “prozorčiću” bez omota, a nepoželjne tvari u njih su ušle iz boja s ambalaže, ali i iz kartona, ako je kalendar napravljen od recikliranog papira.
Arsenal kemikalija
Najopasniji su aromatski ugljikovodici (areni), jer se sumnja da mogu izazvati rak, a za druga ulja pretpostavlja se da se talože i dovode do upale organa. To je tek jedna od mnogih opasnosti koje vrebaju iz ambalaže u kojoj je pakirana hrana.
– Kontaminacija hrane kemikalijama iz ambalaže jedna je od posljedica komocije industrijskog pakiranja. O ambalažnim materijalima vode se dugo znanstvene rasprave. Neki su zabranjeni, novi se pojavljuju... – kaže prof. dr. sc. Valerije Vrček, profesor organske kemije na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu.
Pritom navodi niz primjera. Polikarbonatna plastika koja se koristi za proizvodnju boca za piće, za unutarnje oblaganje limenki i konzervi u dodiru s hranom ili pićem ispušta hormonski otrov bisfenol A. Neprikladnim skladištenjem, korištenjem ili transportom iz PET-plastike može doći cijeli arsenal kemikalija. Mnogi su ambalažni materijali impregnirani nanočesticama, koje migriraju i zagađuju hranu.
– Zbog pohlepe za profitom nanoindustrija nema vremena za rutinske provjere sigurnosti ili štetnosti svojih nanoizuma. Vrlo je čest slučaj da su struktura ili sastav nanočestica nedovoljno definirani, a karakterizacija nepotpuna – kaže prof. Vrček, dodajući kako su potrošači izloženi zdravstvenim rizicima, jer mjerodavne institucije ne mare za upozorenja znanstvenika.
Premaz u konzervi
U Zavodu za javno zdravstvo “Dr. A. Štampar” najviše analiziraju ambalažu o polimernih materijala. Provjeravaju otpuštanje toksičnih metala i nemetala, aromatskih amina, globalnih migracija, otpuštanje peroksida, bisfenola A, ftalata... U papirnatoj ambalaži određuju toksične metale i nemetale. U jednoj konzervi utvrđeno je da se premaz odvaja, a u jednom uzorku kartonske ambalaže za torte nađena je visoka količina benzofenona, pa su ti materijali zabranjeni.
zatrovane čokoladice
Ambalaža hranu može otrovati na puno načina
Nanočestice: Njima impregniraju ambalažni materijal, ali ne provjeravaju jesu li štetne
POLICIJA OSIGURAVA MJESTO
FOTO Knin u šoku: Ovo je zgrada u kojoj se dogodila tragedija, jedna osoba je poginula
Prema informacijama šibensko-kninske policije, dojava o eksploziji zaprimljena je sinoć u 23:01, a uzrok eksplozije zasad nije poznat
POTVRDILI ASTROLOZI
Zvijezde otkrivaju: Najbolji djedovi i bake rođeni su u ovih 5 horoskopskih znakova
Bake i djedovi za većinu djece su sigurna luka i osobe koje će uslišati gotovo svaku njihovu želju
DA VAS ČUJEMO
KVIZ Ako u Hrvatskoj niste od jučer, ovo morate znati! Koliko gradova Lijepe naše znate prepoznati po slici?
Naše gradove i mjesta dolaze vidjeti turisti iz cijelog svijeta. A koliko ih mi, domaći, dobro poznajemo? Možete li ih pogoditi samo na temelju fotografije?
Jeste li čuli za impact poduzetništvo? Zaludjelo je svijet, a i u Hrvatskoj ima sve više sljedbenika
Tehnološki prodor: Hrvatski softver podiže standarde u Švicarskoj
Ovdje sam se načitao kako naši vrhunski stručnjaci znaju kako i na koji način može doći do trovanja naroda, oni znaju kako se oslobađaju otrovne mikročestice i kako štetno djeluju na ljudski organizam. Oni zapravo znaju sve. Oni znaju i tko svojim ambalažama truje narod koji konzumira te proizvode. Ali niti u jednom članku ne vidim da svi oni žele zaštititi svoje stanovništvo objavljivanjme imena te tvrtke i naziv proizvoda kojeg građani ne bi smjeli od toga trenutka kupiti na tržištu. Ja ne znam koga se svi oni boje. Svi znaju objaviti da se narod truje a nitko neće imenovati onoga tko nas truje. Dakle, cilj je zaštititi tvrtku a ne svoje građane. Bolje da propadnu građani nego tvrtka. Ili je bolje da se tvrtka pobrine za ispravnost svoje ambalaže ili da se narod truje. Tu smo dakle. Čovjek je nekada bio na provom mjestu. I danas je čovjek na prvom mjestu. Ali samo na papiru. Štite se tvrtke i multinacionalne tvrtke, tko šiša ljude. Oni su ionako prolazni a tvrtka mora ostati do vjekova.